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2.2细胞中的无机物
学习目标:1、描述细胞中水的存在形式及功能;2、描述细胞中无机盐的存在形式及功能。3、形成一切生命活动都离不开水的生命观念。
运动员饮料的化学成分表问题探讨右侧是某种运动员饮料的化学成分表。请回忆初中所学知识,结合此表讨论以下问题。讨论喝饮料主要是给身体补充水。水在细胞中起什么作用?1.2.表中哪些成分属于无机盐?为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐?无机盐在细胞的生活中起什么作用?成分质量浓度/g·L-1蔗糖30其他糖类10柠檬酸10柠檬香精0.8NaCl1.0KCl0.1NaH2PO40.1KH2PO40.1NaHCO30.1
一、细胞中的水
为什么说:水是生命之源?——两个起源:原始生命起源于原始海洋;生命起点始于水环境/羊水。
生命活动离不开水干燥的种子必须吸足水才能萌发人的胚胎也要浸润在羊水中发育仙人掌身处干旱的环境,它那肥硕的变态茎中仍贮存着大量的水分。一、细胞中的水
生物种类不同,含水量不同。同种生物不同部位含水量有很大差别生物体在不同的生长发育期,含水量不同。生物体内的水有什么功能呢?一、细胞中的水
活动阅读教材P20,与刚刚所讲内容联系在一起,总结生物体内水的四项主要作用①细胞内良好的溶剂。②参与细胞内的生化反应。③为细胞提供液体环境④运输营养物质和代谢废物水为什么会成为良好溶剂?一、细胞中的水
OHHH2O分子共用电子对δ-δ+δ+HHO氧吸引共用电子的的能力比氢更强,使电子分布不均匀而使得O原子带负电,H原子带正电。水分子属于极性分子,电荷分布不均匀。拓展:水分子是由氢、氧两种原子组成的极性分子一、细胞中的水
拓展:理解水的结构决定水的性质(1)是细胞内的良好的溶剂:由于水分子属于极性分子,所以带电的物质分子或离子都容易与水结合而溶解。清水中加入NaCl颗粒NaCl颗粒被溶解一、细胞中的水
氢键不断地断裂和不断地形成,使得水在常温下能够维持液体状态,具有流动性。H2O分子OHHδ-δ+δ+(δ-)(δ+)(δ-)(δ+)(δ-)(δ+)(δ+)(δ-)氢键氢键氢键氢键一个水分子可形成4个氢键(2)容易形成氢键一、细胞中的水
(3)有较高的比热容,水的温度不易改变,利于维持生命系统的稳定由于水分子之间数量众多的氢键,使水分子有较高的比热容,这样,对水的温度相对不易发生改变。有利于维持生命系统的稳定一、细胞中的水
1.下列关于水的一些特性的描述,错误的是()A.水是极性分子,易与其他带电荷的分子或离子结合,所以是良好的溶剂B.水分子之间以氢键连接C.水常温下呈液态,与氢键有关D.水具有较高的比热容,温度容易改变D
血液心脏>心脏和血液的含水量很接近为何心脏呈固态而血液却呈流动的液态?79%83%讨论:一、细胞中的水水的存在形式不同。自由水(95.5%)结合水(4.5%)自由水结合水
切西瓜时流出的汁水主要是什么形式的水?哪些物质溶解其中?①细胞内的良好溶剂自由水的作用苹果酸、谷氨酸、葡萄糖、果糖、维生素等等自由水(可流动)一、细胞中的水说明自由水有什么功能?
说明自由水有什么功能?植物光合作用需要水的参与吗?②参加许多生物化学反应血液中自由水较多。根据血液功能判断自由水的功能?血液是由血细胞和血浆组成,离开血浆的血细胞很快就会死亡。说明自由水可以为细胞提供液体环境?③运输营养物质和代谢废物④为细胞提供液体环境一、细胞中的水需要
3.运输营养物质和废物1.细胞内良好的溶剂4.为细胞提供液体环境自由水基质2.参与生化反应一、细胞中的水
含量:约占全部水的4.5%特点:与细胞内其他化合物相结合的水作用:细胞结构的重要组成成分含量:约占全部水的95.5%特点:以游离的形式存在,可以自由流动作用:①良好溶剂、②参与生物化学反应③给细胞提供液体环境④运输营养物质和代谢废物一、细胞中的水存在形式结合水自由水
19新鲜的鸡蛋清--胶状液体坏掉的鸡蛋清--稀的液体例1:鸡蛋从新鲜到变质过程中,结合水的比例下降,而自由水的比例会逐渐上升。想一想:1、细胞中自由水和结合水的含量是否稳定不变?例2:北方冬小麦在冬天来临前,自由水的比例会逐渐降低,而结合水的比例会逐渐上升。结论:在一定条件下自由水与结合水可以相互转化
一、细胞中的水活动:探究自由水、结合水相对含量与细胞代谢及抗逆性的关系资料1:卷柏的耐旱力极强,一旦失去水分供应,就将枝叶卷曲抱团,失去绿色,根能自行从土壤分离,卷缩似拳状随风移动,这时的卷柏几乎没有生命现象;但只要根系在水中浸泡后就又可舒展,变得翠绿可人。(1)干旱时,卷柏体内自由水与结合水的比值如何变化?(2)干枯的卷柏吸收水分后,
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教师资格证持证人
专注于中小学各科教学多年,曾获青年岗位能手荣誉称号; 教育局评为县级优秀教师; 2013在全省高中思想政治优秀设计评选活动中荣获一等奖; 在全市高中优质课大赛中荣获一等奖; 第十一届全国中青年教师(基教)优质课评选中荣获二等奖; 2017年4月全省中小学教学设计中被评为一等奖2018年被评为市级教学能手
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