脂类代谢课件.pptVIP

甘油磷脂的分解磷脂酶A1:作用於甘油磷脂１位酯鍵A2：作用於甘油磷脂２位酯鍵B1：作用於溶血磷脂１位酯鍵B2：作用於溶血磷脂２位酯鍵C：作用於３位磷酸酯鍵D：作用於磷酸取代基間酯鍵的酶產物甘油二酯，磷脂酸，FA?水解甘油磷脂的磷脂酶（phosphalipase):1、??磷脂酶A1作用於sn-1位置，存在於動物細胞中。2、??磷脂酶A2作用於sn-2位大量存在於蛇毒、蠍毒、蜂毒中，動物胰髒中有此酶原磷脂經過酶促分解脫去一個脂肪酸分子形成溶血磷脂（帶一個游離脂肪酸和一個-P-X），催化溶血磷脂水解的酶稱溶血磷脂酶（L1L2）4、??磷脂酶C存在於動物腦、蛇毒和細菌毒素中。作用於sn-3位、磷酸前，生成二醯甘油和磷酸膽鹼。5、磷脂酶D主要存在於高等植物中，作用於sn-3位、磷酸後邊，水解產物是磷脂酸和膽鹼。6、??磷脂酶B可能是A1、A2的混合物，能同時水解①、②位（三）不飽和脂肪酸的合成動物：有Δ4、Δ5、Δ8、Δ9去飽和酶，鑲嵌在內質網上，脫氫過程有線粒體外電子傳遞系統參與。植物：有Δ9、Δ12、Δ15去飽和酶H++NADHNAD+E-FADE-FADH2Fe2+Fe3+Fe2+Fe3+油醯CoA+2H2O硬脂醯CoA+O2NADH-cytb5還原酶去飽和酶Cytb5亞油酸的合成1.代謝物的調節作用乙醯CoA羧化酶的別構調節物抑制劑：軟脂醯CoA及其他長鏈脂醯CoA啟動劑：檸檬酸、異檸檬酸進食糖類而糖代謝加強，NADPH及乙醯CoA供應增多，有利於脂酸的合成。大量進食糖類也能增強各種合成脂肪有關的酶活性從而使脂肪合成增加。（四）脂肪酸合成的調節2.激素調節+脂肪酸合成胰島素胰高血糖素腎上腺素生長素脂肪酸合成﹣﹣TG合成乙醯CoA羧化酶的共價調節胰高血糖素：啟動PKA，使之磷酸化而失活胰島素：通過磷蛋白磷酸酶，使之去磷酸化而復活脂肪組織：主要以葡萄糖為原料合成脂肪，也利用CM或VLDL中的FA合成脂肪。二、甘油三酯的合成代謝（一）合成部位肝髒：肝內質網合成的TG，組成VLDL入血。小腸粘膜：利用脂肪消化產物再合成脂肪。1.甘油和脂肪酸主要來自於葡萄糖代謝2.CM中的FFA（來自食物脂肪）（二）合成原料1.甘油一酯途徑（小腸粘膜細胞）2.甘油二酯途徑（肝、脂肪細胞）（三）合成基本過程1、甘油二酯途徑（主要途徑）肝細胞和脂肪細胞主要按此途徑合成甘油三酯甘油二酯途徑磷酸甘油轉醯基酶CoAR1COCoA磷酸甘油轉醯基酶CoAR2COCoA磷脂酸磷酸酶Pi二磷酸甘油轉醯基酶CoAR3COCoA2、甘油一酯途徑腸黏膜細胞內，以甘油一酯形式吸收進來*a-磷酸甘油主要來自糖代謝。*肝、腎等組織含有甘油激酶，可利用游離甘油。肝、腎甘油激酶ATPADP第四節

脂肪代謝的調控

MetabolismofPhospholipid一、脂肪組織中脂肪的合成與分解的調節甘油三酯/脂肪酸迴圈二、肌肉中糖與脂肪分解代謝的相互調節葡萄糖/脂肪酸迴圈三、肝臟的調節作用三個調控點：脂醯CoA、乙醯CoA、檸檬酸?脂代謝與糖代謝的關係（1）甘油→磷酸二羥丙酮→糖異生（2）植物及微生物：脂肪酸→乙醯CoA→琥珀酸→糖異生（3）動物：奇數碳脂肪酸→丙醯CoA→琥珀醯CoA→糖異生（4）糖→磷酸二羥丙酮→甘油糖→乙醯CoA→脂肪酸第五節類脂的代謝

MetabolismofPhospholipid一、磷脂代謝定義含磷酸的脂類稱磷酯。分類甘油磷脂——由甘油構成的磷酯（體內含量最多的磷脂）鞘磷脂——由鞘氨醇構成的磷脂X指與磷酸羥基相連的取代基，包括膽鹼、水、乙醇胺、絲氨酸、甘油、肌醇、磷脂醯甘油等。FAFAPiX甘油FAPiX鞘氨醇組成：甘油、脂肪酸、磷脂、含氮化合物結構：功能：含一個極性頭、兩條疏水尾，構成生物膜的磷脂雙分子層。常為花生四烯酸X=膽鹼、水、乙醇胺、絲氨酸、甘油、肌醇、磷脂醯甘油等（一）甘油磷脂的組成、分類及結構磷脂雙分子層的形成