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第一节
人类的食物;这些食物中含有哪些营养成分?;食物中含有人体需要的营养成分;;(1)蛋白质的检测;甲;(2)维生素C的检测;甲;(3)可溶性葡萄糖的检测方法;营养成分;;;待测食品中可能含有的营养成分;【分析及结论】;;食物中营养成分对人体有重要的作用;请阅读教材P6~7尝试运用列表格方法记录六大营养物质在人体中的含量、作用及食物来源。
;营养成分;想一想;维生素种类;维生素种类;维生素种类;;1.下列各组养分中,不是人体内的供能物质,但对维持人体正常的生命活动却很重要的一组是()。;3.元宵节吃元宵(或汤圆)是我国的传统习俗之一。糯米粉是元宵的主要原料,其含量最多的营养物质是()。
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