地理标志证明商标产品 敖汉小米.docxVIP

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地理标志证明商标产品敖汉小米

1范围

本文件规定了地理标志证明商标产品敖汉小米的术语和定义、保护范围、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存要求。

本文件适用于“敖汉小米”地理标志证明商标使用管理规则中批准保护的敖汉小米的生产、经营和销售。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2715食品安全国家标准粮食

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB3095环境空气质量标准

GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定

GB5009.82食品安全国家标准食品中维生素A、D、E的测定GB5009.9食品安全国家标准食品中淀粉的测定(第二法)GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法

GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验

GB/T5503粮油检验碎米检验法

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8232粟

GB/T8946塑料编织袋通用技术要求GB/T11766小米

GB13122食品安全国家标准谷物加工卫生规范

GB13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T17109粮食销售包装

GB/T35795全生物降解农用地面覆盖薄膜NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

国家质量监督检验检疫总局令第75号[2005]《定量包装商品计量监督管理办法》3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

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敖汉小米Aohanmillet

敖汉旗行政区域内按照特定生产技术要求种植、加工并获批使用“敖汉小米”地理标志证明商标的小米。主要品种有黄金苗系列、赤谷K系列、毛毛谷系列、峰红系列、金苗K系列、赤优金苗系列等。

4保护范围

地理标志证明商标产品敖汉小米保护范围限于东经119°30′00〞～120°53′00〞、北纬41°42′00〞～43°02′00″内，即敖汉旗行政区域内的新惠镇、四家子镇、金厂沟梁镇、贝子府镇、兴隆洼镇、

下洼镇、四道湾子镇、长胜镇、黄羊洼镇、丰收乡、牛古吐乡、玛尼罕乡、萨力巴乡、古鲁板蒿乡、木头营子乡、敖润苏莫苏木、新洲街道、惠州街道境内。（按照附录B：图B.1执行）

5要求

5.1产地环境

5.1.1地理环境

土壤厚度≥25cm，排水良好，pH值7.6～8.2,有机质含量≥10.0g/kg，前茬以豆类、油菜、马铃薯、高粱或玉米等作物为宜的各类土壤，避免重茬和迎茬。

5.1.2土壤

土壤土层棕壤、栗钙土、褐土、草甸土、风沙土、潮土和沼泽土等。5.1.3日照

光照充足,年日照时数2900h～3000h。

5.1.4气温

季节性变化明显，四季分明，昼夜温差大，无霜期130d～150d,年平均温度≥10℃,年有效积温2600℃~3300℃。

5.1.5降水

雨量适中，年平均降雨量310mm以上。5.1.6大气

符合GB3095的规定。

5.2种植管理

按附录A执行。

5.3原料来源

敖汉小米原料（谷子）来源于本文件第4章规定的范围内，其品质应符合GB2715、GB/T8232及相应收购质量要求。

5.4加工

应符合GB13122、GB14881的要求。

5.5质量要求

5.5.1感官指标

应符合表1的规定。

表1感官指标

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项目

要求

色泽

鲜黄明亮，无明显感官色差，无霉变

透明度

半透明，有米腻

气味

具有本区域小米固有的自然清香，无其他异味

粒形

颗粒均匀饱满

5.2.2加工质量指标

应符合表