2025新版食品安全法知识题库及参考答案(通用版).pptx

2025新版食品安全法知识题库及答案(通用版);求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合;二、多项选择题（共30题）

1、我国食品安全法中要求下列哪种物品使用前必须消毒（ABC）。A、餐具B、饮具C、熟食品容器D、水果

2、食品生产者采购下列哪些（ABC）产品，应当查验供货者的许可证和

产品合格证明文件。

A、食品原料B、食品添加剂C、食品相关产品D、所有产品

3、食品生产企业的进货查验记录应当如实记录食品、食品添加剂、食品相关产品的（ABCD）.

A、名称B、规格C、数量D、进货日期

4、食品安全监管部门公布食品安全信息应当（ABC）。A、准确 B、及时