地理标志产品  汉寿玉臂藕.docxVIP

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地理标志产品汉寿玉臂藕

1范围

本文件规定了地理标志产品汉寿玉臂藕的保护范围、立地条件、栽培管理、质量要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和储存。

本文件适用于地理标志产品汉寿玉臂藕的生产和销售。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.9食品安全国家标准食品中淀粉的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T17924地理标志产品标准通用要求

JJF1070

定量包装商品净含量计量检验规则

NY/T393

绿色食品农药使用准则

NY/T789

农药残留分析样本的采样方法

NY/T1278

蔬菜及其制品中可溶性糖的测定铜还原碘量法

NY/T5010

无公害农产品种植业产地环境条件

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

汉寿玉臂藕

经过本地长期栽培驯化，具有每根主藕长达1米左右，横径7cm～8cm，有4至5节，最大节间长30cm，藕孔九个，单支全藕重2.8kg～4kg；藕外皮和肉色均为玉白色，藕身均匀；口味清脆香甜等特征的汉寿玉臂藕。

4保护范围

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湖南省汉寿县行政区域内的辰阳街道、龙阳街道、沧浪街道、沧港镇、罐头嘴镇、洲口镇、酉港镇、株木山街道、聂家桥乡、龙谭桥镇、崔家桥镇、蒋家嘴镇、岩汪湖镇、坡头镇14个乡镇。见附录A。

5立地条件

选择河湖冲沉积物发育的低洼平湖区，土壤质地为中壤或重壤，pH值5.5～6.5，土壤有机质含量

≥25.0g/kg，耕作层＞25cm。

6栽培管理

6.1品种

汉寿县传统地方品种“玉臂藕”

6.2种藕

6.2.1藕种应具有本品种典型特征，藕种纯度＞95%，藕身完整，芽头饱满、无病斑、无损伤，单个种藕藕支应至少具有1个顶芽、2至3节；

6.2.2藕种适当带泥，宜随挖随栽，如果不能及时栽植，用湿泥包裹并覆草浇水保存，从采挖到定植时间应控制在10天以内。

6.3大田准备

整地前，清除田间及田埂杂草、作物残体。每公顷施发酵腐熟人畜粪堆厩肥45000kg或饼肥1500kg，过磷酸钙1050kg，生石灰1200kg。

6.4大田定植

4月上中旬定植，株行距（2.0x2.5）m，用种量2250kg/hm2～3000kg/hm2。定植时主芽头斜插泥

中10cm，尾梢翘出水面。

6.5大田管理

6.5.1水深调节

定植期至萌发期水深保持5cm～10cm，立叶出现后，水深≤100cm。

6.5.2除草

定植前，结合耕翻整地清除杂草。定植后至封行前，人工拔除杂草。

6.5.3病虫害防治

6.5.3.1防治原则

遵循“预防为主、综合防治”的原则，主要防治莲藕腐败病、莲藕褐斑病、斜纹夜蛾、莲缢管蚜、克氏原螯虾（小龙虾）及莲藕食根金花虫（藕蛆）。农药使用应符合NY/T393的规定。

6.5.3.2莲藕褐斑病

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每667㎡用50%多菌灵可湿性粉剂75g对水60kg，于发病初期喷雾一次，安全间隔期10d；或70%甲基托布津可湿性粉剂75g对水60kg，于发病初期喷雾一次，安全间隔期7d。

6.5.3.3莲藕腐败病

选用无病种藕，种藕定植前用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液浸泡1min。发病初期时拔除发病株，并采用5.5.3.2的方法用药防治。

6.5.3.4斜纹夜蛾

用频振式杀虫灯诱杀成虫，宜每2.0h㎡～3.3h㎡设置一盏杀虫灯，杀虫灯悬挂高于植株50cm；或用性引诱剂诱杀成虫，每667㎡设置2个性引诱器。人工摘除卵块捕杀转移为害前的幼虫；转移后的幼虫宜实行挑治，用16000IU/mg的Bt可湿性粉剂1500倍液喷雾。

6.5.3.5莲缢管蚜

用黄板诱杀有翅蜡虫；或每667㎡用40%乐果乳油75g对水90kg喷雾，安全间隔期15d；或每667㎡用50%抗蚜威可湿性粉剂20g对