产蛋的营养需要课件.pptVIP

一、產蛋禽的能量需要（四）產蛋禽能量的總需要2、回歸法NRC(1994)公佈了來航產蛋雞代謝能需要與溫度、產蛋重和體重變化的回歸方程：ME=4.184×BW0.75(173－1.95T)＋23.01BW＋8.66EE式中：ME為代謝能需要(J/d)，BW0.75為代謝體重(g)，T為溫度(℃)，BW為體重變化(g/d)，EE為日產蛋重(g)。一、產蛋禽的能量需要（四）產蛋禽能量的總需要我國飼養標準規定：產蛋雞飼糧代謝能濃度為11.51MJ/kg；NRC(1994)規定：商品產蛋雞、種蛋鴨和產蛋火雞的飼糧代謝能濃度為12.13MJ/kg。影響產蛋能量需要因素：家禽產蛋率，當蛋重不變，產蛋率變10%，對飼糧能量需要相應改變4%，而當能量濃度增或減少1%，采食量則減少或增加0.5%；限制飼養程度，可提高產蛋飼料利用率，降低能量需要；外界環境溫度和羽毛狀況則可明顯影響產蛋禽的能量需要。二、產蛋的蛋白質和氨基酸需要（一）蛋白質的需要1、析因法估計維持需要可根據成年產蛋家禽內源氮的日排泄量估算即：維持蛋白質需要[g/d]＝6.25kBW0.75/Kj式中：K為代謝體重內源氮排泄量(g/kg)，BW0.75為代謝體重(kg)，Kj為飼料粗蛋白質轉化為體蛋白質的效率。二、產蛋的蛋白質和氨基酸需要（一）蛋白質的需要1、析因法估計[示例]成年雞日內源氮的損失約為每kg代謝體重0.201g。產蛋前期，雞的體重以1.5kg計，每天總的內源氮的排泄量約為：0.201×1.50.75＝0.273g則機體每天維持生命活動消耗的蛋白質為0.273×6.25＝1.71g，產蛋雞將飼料蛋白質轉化為體內蛋白質的效率約為0.55，在此期間，維持的蛋白質需要為3.1g/d，在產蛋後期為3.4g/d。二、產蛋的蛋白質和氨基酸需要（一）蛋白質的需要1、析因法估計產蛋的蛋白質需要可根據蛋中的蛋白質含量和產蛋率確定，即：產蛋的蛋白質需要[g/d]＝WeCiKm/Kn式中：We為每枚蛋的重量(g)，Ci為蛋中蛋白質含量(％)，Km為產蛋率，Kn為飼料蛋白質在蛋中的沉積效率。二、產蛋的蛋白質和氨基酸需要（一）蛋白質的需要1、析因法估計[示例]一枚56g重的雞蛋含蛋白質6.5g，飼糧蛋白質沉積為蛋中蛋白質的效率以0.5計，所以產一枚蛋的蛋白質需要為6.5/0.5＝13.0g。以產蛋率70％計，每天產蛋的蛋白質需要為：13.0×70％＝9.1g/d二、產蛋的蛋白質和氨基酸需要（一）蛋白質的需要1、析因法估計體組織和羽毛生長的蛋白質需要可依據每天的蛋白質沉積量確定，即：體組織蛋白質沉積需要(g/d)＝G·C/Kp式中：G為日增重(g/d)，C為體組織中蛋白質含量(％)，Kp為體組織蛋白質沉積效率。二、產蛋的蛋白質和氨基酸需要（一）蛋白質的需要1、析因法估計[示例]在21周齡時，蛋雞的體重約為1.35kg，到36周齡時，體重達到1.8kg，在這105d中，體重增加為0.45kg，平均日增重為4.3g。如果增重中含蛋白質18％，則日沉積蛋白質約為0.77g，體增重沉積蛋白質的效率以0.5計，所以體增重的蛋白質日消耗量為1.54g。二、產蛋的蛋白質和氨基酸需要（一）蛋白質的需要1、析因法估計蛋白質的總需要蛋白質的總需要＝維持需要＋產蛋需要＋體沉積需要[示例]1只1.5kg的母雞，產蛋率70％，每日增重4.3g，所以產蛋前期蛋白質總需要為：3.1十9.1十1.5＝13.7g/d。二、產蛋的蛋白質和氨基酸需要（一）蛋白質的需要2、綜合法綜合法確定的蛋白質需要與家禽的采食量關係特別大。如NRC(1994)規定來航雞在日采食量為80、100和120g時蛋白質需要分別為18.8％、15.0％和12.5％，火雞、北京鴨、日本鵪鶉產蛋期蛋白質的需要分別為14％、15％和24％。蛋白質可與能量需要結合，以能量蛋白比的方法表示其需要，即用每千克飼糧所含的代謝能與粗蛋白質(％)之比表示。二、產蛋的蛋白質和氨基酸需要（一）蛋白質的需要2、綜合法[示例]產蛋雞每天攝食量約110g，能量濃度為ME12.55MJ／kg，蛋白質的含量為13％，所以能量蛋白質比為215∶1。美洲國家多用此法表示。為了使用方便，我國採用蛋白質能量比，單位用g/MJ，上述能量蛋白質比按我國的蛋白質能量比表示為11.1(g)∶1(MJ)。二、產蛋的蛋白質和氨基酸需要（二）影響蛋白質需要量的因素