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2025年湖南省永州市单招职业适应性测试题库

第一部分单选题(150题)

1、制作面包需要面粉、糖和酵母等原料，有时还要加入淀粉酶。下列说法错误的是()

A.加入淀粉酶有利于酵母的发酵

B.淀粉酶可用于提高过滤速度以及蔬菜加工、糖浆制造、葡萄糖等加工制造

C.用沸水溶解淀粉酶会使其失活

D.淀粉酶能够促进蛋白质的分解

【答案】：D

解析：淀粉酶能催化淀粉的水解，但不能催化蛋白质的水解，蛋白酶能催化蛋白质的水解。故选D。考点：生物常识

2、下课铃刚响，教师还未宣布下课，学生最适宜的行为是()

A.静心，仍安心听课

B.忍住，保持沉默

C.收拾书本提醒老师

D.小声，提醒老师

【答案】：A

解析：下课铃刚响，教师还未宣布下课，学生最适宜的行为是静心，仍安心听课。故选A。考点心理素质与社

3、联合国教科文组织的总部设在()

A、纽约

B、伦敦

C、巴黎

D、日内瓦

【答案】：C

解析：联合国教科文组织总部设在法国巴黎的丰特努瓦广场。知识点：教育类

4、“字字看来都是血，十年辛苦不寻常”和“文不甚深，言不甚俗”分别讲的是中国古典文学中的()

A.《水浒传》和《聊斋志异》

B.《西游记》和《聊斋志异》

C.《儒林外史》和《三国演义》

D.《红楼梦》和《三国演义》

【答案】：D

解析：“字字看来都是血，十年辛苦不寻常”和“文不甚深，言不甚俗”分别讲的是《红楼梦》和《三国演义》。故选D。考点：人文常识

5、下列法系中对世界法影响最大的是()

A.印度法系

B.中华法系

C.大陆法系

D.非洲法系

【答案】：C

解析：大陆法系是以成文法为主要审判依据，法官据《法典》审判。目前世界上大部分国家审判都以《法典》为依据，因此对世界法影响最大的是大陆法系。故选C。考点：法律常识

6、将“幸福”传感器放在人体表面或植入人体，通过各项指标可测出人们每一刻的幸福指数。没有一个“幸福”传感器会是完美无缺的，而且也不需要。温度计被发明出来时也很不精确，但随着时间推移，温度计的设计日渐精致，现已是不可或缺的日用品。科学家们相信，“幸福”传感器也将遵循类似的进化进程，虽然它们在评估人们心理状态时总会有一定程度的不确定性，可穿戴传感器已比衡量幸福的传统工具来得更为低调，更加易用。这段文字意在强调()

A、任何“幸福”传感器都不可能完美无缺

B、“幸福”传感器将成为不可或缺的日用品

C、“幸福”传感器会向着高精度的方向发展

D、人类并不需要完美无缺的“幸福”传感器

【答案】：B

解析：文段将“幸福”传感器与温度计类比，表达了对“幸福”传感器未来充满信心，希望“幸福”传感器也像温度计一样成为日常生活中不可或缺的必需品。A项，过于片面，文段的重点在“幸福”传感器最终将变得不可或缺，而不在“完美无缺”上，A项错误;B项，文字意在强调“幸福”传感器将成为不可或缺的日用品，B项正确;C项，于文无据，文中没有提到“幸福”传感器会向着高精度的方向发展，C项错误;D项，文段的重点在“幸福”传感器最终将变得不可或缺，而不在“完美无缺上，D项错误。知识点：言语理解

7、职业兴趣的形成、发展到完善经历了三个阶段，它们分别是有趣、乐趣和()

A、兴趣

B、情趣

C、志趣

D、趣味

【答案】：C

解析：职业兴趣的三阶段分别为有趣、乐趣和志趣。知识点：职业道德和职业社会能力

8、世界烹饪的三大风味体系中，法餐和土耳其的美食文化项目已先后于2010年和2011年入选世界非遗名录。博大精深的中国饮食文化缺失于世界非物质文化遗产名录，是餐饮界的一大憾事。关于申遗工作，世界各国都是举国家之力来做。在国内，其他非物质文化遗产的申请工作基本靠政府推动，但美食申遗现在多由行业协会和民间组织在推动，而仅靠协会自身的资金、能力，难度很大。这段文字意在暗示()

A.中国的饮食文化没有产生广泛的国际影响

B.其他国家申遗工作的经验未必适用于中国

C.政府部门应尽早地积极推动中餐申遗工作

D.美食申遗未能成功是因为误读了评选标准

【答案】：C

解析：A项，“广泛的国际影响”是无中生有，A项错误;B项，“未必适用”与文意不符，作者肯定了其他国家的申遗经验，B项错误;C项，选文是“提出问题一分析问题”的结构，文章重点应该在“提出问题”的部分，故主旨在后半部分，意在强调中国美食的申遗工作应该由政府部门积极推动，C项正确;D项，“误读了评选标准”是无中生有，D项错误。故选C。考点：言语理解

9、《三国演义》中刘备、关羽、张飞“桃园三结义”组成一个团队，这里的“义”指的是()

A、团队义务

B、团队纪律

C、团队情感

D、团队伦理

【答案】：D

解析：每个人在潜意识中都想做一些有意义、有价值的事，而团队伦理正承载着这些价值和意义知识点：团队