贵州省安顺市高二下学期期末考试理综生物试题.docx

学必求其心得，业必贵于专精

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贵州省安顺市2016—2017学年高二下学期期末考试理综

生物试题

一、选择题：在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的.

1。下列关于病毐、醋酸菌、毛霉的叙述，错误的是

A。病毒与后两者比较，没有细胞结构，遗传物质可能是DNA或是RNA

B。醋酸菌是好氧菌，可以将葡萄糖分解成醋酸,其细胞结构中没有核膜和核仁

C。在腐乳制作过程中，毛霉能产生蛋白酶，把豆腐中的蛋白质水解为小分子肽和氨基酸

D。三者在培养过程中，只要培养基含水、碳源、氮源和无机盐，都能正常生长繁殖

2。下列有关说法，正确的是：

A.对于频繁使用的菌种，可采用甘油管藏法保藏

B。统计活菌数的常用方法有稀释涂布平板法和显微镜直接计数法

C。培养基中能够为微生物提供碳源的物质，一定也能作为能源

D。平板划线时，每次划线前都要将接种环进行灼烧灭菌

3.某化工厂的污水池中含有一种有害的难以降解的有机化合物A，原卷人员用化合物A、磷酸盐、镁盐以及微量元素等配制的培养基，成功筛选到能高效降解化合物A的细菌（目的菌)。实验的主要步骤如图所示。下列有关叙述错误的是

A。培养基中加入化合物A作为唯一碳源，目的是为了筛选目的菌

B.将菌种接种到同体培养基培养的目的是获得大量菌种

C.实验培养过程中进行振荡培养,可使目的菌和培养液充分接触

D.实验操作过程中，获得纯净“目的菌”的关键是防止外来杂菌污染

4.燕窝是中国人的传统保健品，近年来被传为珍稀滋补品的“血燕”更是价格高昂。但浙江曾在某次抽査时发现,主要产自马来西亚的3万余盏血燕亚硝酸盐最高超标350多倍。以下说法错误的是：

A.“血燕”中的亚硝酸盐在人体内主要以“过客”的形式随尿排出

B。“血燕”中的亚硝酸盐是一种强致癌物

C.检测“血燕”中亚硝酸盐的含量需将“血燕”制成样品处理液

D.—次误食亚硝酸盐0.3—0。5g就会引起中毒,但不会导致死亡

5。如图表示培养和纯化X细菌的部分操作步骤，下列相关叙述正确的是：

A。对实验操作的空间、操作者的衣着和手进行火菌处理

B。步骤①倒平板操作时.倒好后应立即将其倒过来放罝

C。步骤③应多个方向划线，使接种物逐渐稀释，培养后出现单个菌落

D。步骤④划线结束后在皿盖上做好标注

6.为了从土壤中分离出尿素分解菌，某同学按照下列配方配制培养基。下列叙述中,错误的是:

培养基成分

重贵

KH2PO4

L.

Na2HP04

2.lg

MgS04·7H20

0.2g

葡萄糖

lO.Og

尿素

lOg

水

定容到lOOOmL

A.该培养基缺少琼脂

B。该培养基中,尿素是唯一的氮源

C。该培养基属于选择培养基

D。需要用刚果红染色法对分离的细菌进行鉴定

二、非选择题：

31.(分）植物芳香油广泛应用于轻工、化妆品、饮料和食品制造等方面，目前制备植物芳蚤油的技术已相当成熟。下图是玫瑰精油的提取过程,请回答下列问题：

(1）玫瑰精油具有的性质,其组成成分主要包括及其衍生物.

（2）在提取玫瑰精油时,玫瑰花瓣与清水的质量比为,加A试剂的目的是，加入的B是试剂。

(3）橘皮油的主要成分为,若提取橘皮精油，通常使用法，而不宜使用蒸馏法,原因是，为了提高出油率，需要将柑橘皮处理。

32。(共14分）人类利用微生物发酵制作果酒的历史,源远流长.19世纪，酿酒业在欧洲经济中占有重要地位，酿酒就是让糖类通过发酵转变成酒牦的过程。其中果酒清香、明快，风味淸爽、醉厚、浓郁，耐人寻味，在果酒的制作中离不开酵母菌。请回答下列问题：

（1）酵母菌新陈代谢异化作用类型是.在无氧条件下，酵母菌进行酒精发酵产生酒精，其反应式为。

(2)红葡萄酒呈现红色的原因是，重铬酸钾在条件下与酒精反应呈色。

（3）果酒放罝时间长了，容易变酸，可能是侵入了微生物，该微生物物在条件时，可将酒精转变为醋酸。

33.（共8分）某校自然科学课外研究小组为探究泡菜在腌制过程中亚硝酸盐含量变化及其高峰期的时期，进行了如下实验:

①选1、2、3只容积相同的泡菜坛,分