消化吸收代谢.ppt

4.唾液分泌的调节(神经调节)1.非条件反射食物口腔感受器延髓唾液腺2.条件反射形状、颜色视、听神经唾液腺气味、声音嗅中枢副交感兴奋Ach量大稀薄交感兴奋NE量少粘稠其它消化部位活动的影响第23页，共68页，星期日，2025年，2月5日第四节单胃消化第24页，共68页，星期日，2025年，2月5日一、胃液贲门腺区粘液C壁C盐酸胃底腺区主C消化酶粘液C粘液和粘蛋白幽门腺区粘液CG细胞促胃泌素(一）胃液及其分泌无色、透明、酸性混合液1.盐酸游离性PH壁CHCL结合性第25页，共68页，星期日，2025年，2月5日盐酸的作用:a.提供胃蛋白酶激活所需要的酸性环境b.使蛋白质膨胀变性,便于胃蛋白酶消化c.在小肠中,促进胰液、胆汁分泌、胆囊收缩d.杀菌作用2.胃消化酶主细胞a.胃蛋白酶原HCL胃蛋白酶蛋白质眎、胨b.凝乳酶原HCL凝乳酶乳中酪蛋白原酪蛋白Ca2+酪蛋白钙乳汁凝固第26页，共68页，星期日，2025年，2月5日c.胃脂肪酶:乳化脂肪甘油+脂肪酸3.粘液可溶性粘液:粘液细胞分泌迷走神经不溶性粘液:胃表面上皮C分泌功能:a.滑润食物,保护胃粘膜免受机械损伤b.中和、缓冲胃酸c.防御胃蛋白酶对粘膜的消化作用第27页，共68页，星期日，2025年，2月5日（二）胃液分泌的调节神经体液1.头期色、香、味迷走神经HCL分泌视、听、嗅促胃泌素分泌2.胃期a.食物的硬度、容积胃壁感受器局部、壁内神经丛乙酰胆碱胃液b.扩张胃幽门促胃泌素c.食物的化学成分G细胞促胃泌素第28页，共68页，星期日，2025年，2月5日3.肠期促进因素:食糜进入小肠内促胃泌素胃液十二指肠肠泌酸素HCL胃液抑制因素:HCL小肠粘膜促胰液素促胃泌素脂肪小肠促胰液素、抑胃肽、缩胆囊素高张溶液第29页，共68页，星期日，2025年，2月5日二、胃运动纵行肌环行肌斜行肌?（一）胃运动的基本类型１、容受性舒张（receptiverelaxation）：咀嚼和吞咽迷走神经胃底和胃体部肌肉舒张容纳大量食物2、紧张性收缩(toniccontraction)：平滑肌持久地处于收缩状态3、蠕动：平滑肌收缩与舒张交替进行4、胃的排空:胃食糜十二指肠第30页，共68页，星期