常用油料基本知识.pptx

常用油料基本知识演讲人：日期：

目录油料概述与分类油料选用与储存管理润滑油基本知识燃油基本知识特种油料介绍油料安全与环保问题探讨

01油料概述与分类PART

油料定义油料是油脂制取工业的原料，通常指含油率高于10%的植物性原料。油料作用油料是提取油脂的主要来源，油脂是人类日常饮食的重要组成部分，具有提供能量、维持体温、保护内脏器官等多种功能。油料定义及作用

常见油料种类介绍大豆油料大豆是世界上最主要的油料作物之一，含油量高达20%左右，是食用油和植物蛋白的重要来源。油菜油料油菜是重要的油料作物，含油量约为40%，菜籽油是我国主要食用油之一。花生油料花生是重要的油料作物和经济作物，含油量高达50%左右，花生油具有特殊的香味和口感。向日葵油料向日葵是一种耐旱、耐盐碱的油料作物，含油量可达50%以上，向日葵油富含亚油酸和维生素E。

油脂酸值反映油脂中游离脂肪酸的含量，酸值越高表示油脂品质越差，越容易酸败。水分和杂质油料中的水分和杂质含量对油脂的制取和储存有很大影响，过高的水分和杂质会导致油脂品质下降。过氧化值表示油脂中过氧化物的含量，过氧化值越高表示油脂氧化程度越高，品质越差。含油率指油料中油脂的含量，是衡量油料品质的重要指标，一般以油脂重量占油料重量的百分比表示。油料性能指标简介

02油料选用与储存管理PART

01选用原则根据不同油品的特性和用途，选择适合的油料品种和标号。选用原则及注意事项02品质保证选用质量稳定、符合国家标准或行业标准的油料，避免使用假冒伪劣产品。03节约用油根据实际需求和用途，合理选用油料，避免浪费和滥用。

保持油库湿度适宜，避免油料受潮或结露。湿度控制保持油库通风良好，避免油气积聚和空气污染。通风换持油库温度适宜，避免过高或过低的温度影响油料质量。温度控制加强油库防火措施，禁止明火和静电等危险源。防火防爆储存条件与要求

抽样检测定期对油料进行抽样检测，了解油料质量状况。感官检测通过目测、闻味等方法，判断油料是否变质或掺杂。理化检测采用专业仪器对油料的理化指标进行检测，如密度、粘度、闪点等。微生物检测检测油料中是否含有细菌、霉菌等微生物，避免油料污染。油料质量监测方法

03润滑油基本知识PART

润滑油组成润滑油主要由基础油和添加剂组成，其中基础油占主要部分，添加剂则用以改善润滑油的性能和满足特定应用需求。作用原理润滑油通过减少摩擦和磨损来保护机械设备，同时起到冷却、防锈、清洁、密封和缓冲等作用。润滑油组成及作用原理

常见润滑油品种与特性矿物油具有良好的润滑性能和热稳定性，适用于一般机械润滑。合成油具有优异的性能，如高温稳定性、低温流动性、抗氧化性等，适用于高要求的应用场合。生物油以可再生资源为基础，具有良好的环保性能和生物降解性，但性能和使用寿命有限。特种润滑油针对特殊应用需求而开发的润滑油，如食品级润滑油、高温润滑油等。

润滑油选用与更换周期建议更换周期润滑油的更换周期应根据设备的使用情况、工作环境、油品质等因素来确定，避免过长或过短的更换周期对设备造成不良影响。一般建议定期检测油品质量，及时更换变质的润滑油。选用依据润滑油的选用应根据机械设备的工作条件、摩擦副的材质、润滑方式等因素综合考虑，确保选用的润滑油能满足设备的使用要求。

04燃油基本知识PART

燃烧产物对环境的影响燃油燃烧产生的排放物会对环境造成污染，如二氧化碳排放会导致温室效应，硫氧化物和氮氧化物排放会形成酸雨等。燃油组成燃油主要由碳、氢、氧等元素组成的有机化合物，不同燃油组成比例不同，影响其燃烧特性。燃烧特性燃油燃烧时释放出大量热能，同时产生水和二氧化碳等产物，其燃烧速度和热值等指标因燃油种类而异。燃油组成及燃烧特性分析

汽油适用于小型发动机如汽车、摩托车等，其优点在于燃烧充分、热值高、易点燃；缺点是易挥发、易燃易爆、储存和运输安全性较低。不同类型燃油使用场景与优缺点比较柴油主要用于大型柴油发动机如卡车、挖掘机等，其优点是热值高、燃烧稳定、供应稳定；缺点是燃烧时产生的氮氧化物较多，对环境有一定影响。重油主要用于船舶、工业锅炉等，其优点是热值高、成本低；缺点是粘度高、不易点燃和燃烧，且产生的污染物较多。

检查燃油管道、滤清器、油泵等设备，确保其正常工作，防止堵塞和泄漏。定期清洗油箱、滤清器等部件，去除燃油中的杂质和沉淀物，保证燃油系统的清洁。按照制造商的建议定期更换燃油滤清器，以防止燃油中的杂质进入发动机，造成磨损和损坏。保持油箱通气孔畅通，防止油箱内压力过高，影响燃油供给和油泵的正常工作。燃油系统维护保养方法定期检查清洗保养更换燃油滤清器保持油箱通气

05特种油料介绍PART

定义特种食用油指的是在原有的食用油制作过程中加入了一些特殊的营养因素如二十碳五烯酸（EPA）茶多酚微乳液等营养因素，并通过特殊生产工艺制作而