2025年生物化学药学自修重考复习题有答案.docx

2025年生物化学药学自修重考复习题

姓名:[填空题]*

_________________________________(正确答案请设置答案)

10位学号:[填空题]*

_________________________________(正确答案请设置答案)

1.氮元素是各种蛋白质中含量最接近的元素,蛋白质的平均含氮量为[单选题]*

A.6.25%

B.16%(正确答案)

C.31%

D.60%

E.20%

2.维持蛋白质一级结构稳定的主要化学键是[单选题]*

A.肽键(正确答案)

B.疏水键

C.二硫键

D.氢键

E.范德华力

3.氨基酸是构成下列