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沙田柚产业文化发展及营销策略研究3篇

第一篇：

容县沙田柚是广西玉林市容县特色农产品，是柚类中的佳品，一直有“柚中之王”的美誉。容县沙田柚作为当地的特产，具有独特的品质和文化价值。农旅深度融合发展一直被认为是乡村振兴的重要途径之一。沙田柚产业与乡村旅游业的深度融合，能够有效促进容县农村产业升级、增加农民收入、改善农村生态环境。农旅深度融合也是容县实现全面乡村振兴的有力抓手。

1广西容县沙田柚产业发展现状

容县沙田柚果皮一般为橙黄色，外皮薄而里肉嫩，其外观常呈梨型，汁多、味道香甜。容县种植沙田柚的历史悠久，史料记载自清朝乾隆时期便享有盛名，沙田柚名称就是清朝乾隆皇帝赐名所得。20世纪50年代，容县大坪镇成为沙田柚主要种植区，政府的支持、优越的自然条件和经验丰富的果农推动了沙田柚产业的快速发展。20世纪70年代，农村改革促进了种植技术的普及。1992年后，容县强化了品牌建设和科技创新，建立了柚子研究所，与企业合作引进人才和设备。2004年7月20日，国家市场监督管理总局发文，正式批准对广西“容县沙田柚”予以实施原产地域产品保护，至此容县沙田柚成为了中国地理标志保护产品。2017年11月21日，“容县沙田柚”地理标志证明商标被国家工商总局商标局核准正式注册，这对于加强“容县沙田柚”原产地保护，进一步打响“容县沙田柚”商标品牌，促进容县沙田柚产业发展具有十分重要的意义。

目前，沙田柚产业已成为容县重要的经济支柱。截至2023年，容县全县沙田柚种植面积约23万亩（1亩约等于667m2，下同），产量高达36万t，产值超过40亿元，容县各年沙田柚种植面积及产量具体数据见表1。为了提升沙田柚的品质和产量，容县建设了138个沙田柚种植示范区，分布在辖区内15个乡镇。容县县域内果树种植面积、产量在广西壮族自治区内均排名第一，全县从事沙田柚种植的公司和合作社达300多家，从业人员超过8万人，已形成一批沙田柚“万亩镇”“千亩村”。近年来，全县2000余户贫困户在政府支持下，积极投身沙田柚种植，依靠种植沙田柚完成脱贫致富。

表1广西容县沙田柚种植面积及产量

多年来，容县大力推广沙田柚种植，且不断推进沙田柚种植的生产标准化、规范化和产业化。在扩大沙田柚种植面积和提升柚果品质的同时，容县还将沙田柚产业与乡村旅游业紧密结合，大力发展乡村沙田柚观光游，实现农业与乡村旅游业融合发展，坚持以产业融合促进乡村振兴。自2013年起，容县每年春季都会举办“柚花节”，每年秋季举办“沙田柚文化旅游节”，以此为载体持续推进容县沙田柚产业农旅融合发展。2017年1月，广西壮族自治区人民政府发文，批准容县为第三批“广西特色旅游名县”；2017年4月12日，在全国休闲农业和乡村旅游大会上，容县又获殊荣，被授予“全国休闲农业和乡村旅游示范县”称号。近年来，容县从沙田柚产业入手，一边开发沙田柚农副产品，一边将沙田柚产业与旅游业融合，大力发展特色观光农业与休闲农业。新冠感染疫情过后，容县旅游行业也得到快速复苏。据容县文旅部门统计，2023年1—12月全县共接待各类游客已经突破1000万人次，达到1004万人次，与2022年相比增长21.1%，旅游行业总收入达到98亿元，与2022年相比增长11.2%。

2广西容县沙田柚产业农旅深度融合发展的可行性

2.1地理优势和自然资源优势使得农旅深度融合发展可行

位于广西东南部的容县，地理位置得天独厚，紧邻粤港澳大湾区，同时处于北部湾经济区和珠三角经济区的交汇地带。这一优越的地理区位使得容县交通便利，沙田柚经销商能够充分利用区域内的交通网络，快速将沙田柚产品运往国内外市场。作为玉林市的东大门，容县与粤港澳大湾区紧密相连，同时也连接着西部大开发和内陆地区，这为容县的农旅融合提供了广阔的市场空间和消费群体，为当地农业和旅游业的融合发展提供了有利条件。

容县气候温暖湿润，夏季较长而气温偏高，降雨量充沛，日照时间充足，年平均气温为21.3℃，是玉林地区平均气温最低的县区。容县年平均降雨量1700mm左右，年平均无霜期335d以上。容县这种优越的气候环境，非常适宜沙田柚的生长。容县境内山谷和丘陵密布，具有大面积适宜沙田柚生长的特殊泥沙质地土壤。容县县域内有都峤山、绿碧山等美丽风景。容县沙田柚主产区自良镇龙镇村，因美丽乡村建设成效突出，2017年荣获农业农村部颁发“中国美丽休闲乡村”殊荣。容县的气候环境和地质条件非常适宜大规模种植沙田柚。容县沙田柚产业与丰富的乡村生态旅游资源二者相辅相成，使得农旅深度融合发展完全可行。

2.2产业基础和政策优势使得农旅深度融合发展可行

容县县域内沙田柚种植面积、产量在广西壮族自治区内均排