生物安保保障水产养殖绿色高质量发展：回顾与展望.pdfVIP

第46卷第1期渔业科学进展Vol.46,No.1

2025年2月PROGRESSINFISHERYSCIENCESFeb.,2025

DOI:10.19663/j.issn2095-9869.20241024002/

董宣,黄倢.生物安保保障水产养殖绿色高质量发展：回顾与展望.渔业科学进展,2025,46(1):161–182

DONGX,HUANGJ.Ensuringthesustainableandhigh-qualitydevelopmentofaquaculturethroughbiosecurity:Areviewand

prospects.ProgressinFisherySciences,2025,46(1):161–182

生物安保保障水产养殖绿色高质量发展：

回顾与展望*

董宣黄倢①

(海水养殖生物育种与可持续产出全国重点实验室(中国水产科学研究院黄海水产研究所)

青岛海洋科技中心海洋渔业科学与食物产出过程功能实验室农业农村部海水养殖病害防治重点实验室

青岛市海水养殖流行病学与生物安保重点实验室山东青岛266071)

摘要本文综述了生物安保在水产养殖业中的重要性及其对推动产业绿色高质量发展的作用。生

物安保作为一种基于风险分析的战略性综合方法，其核心目标在于防控疫病风险，保障行业健康和

可持续发展。文章首先阐述了生物安保的概念和发展历史，讨论了这一概念与生物安全、疫病防控

和健康养殖、动物卫生等概念的联系与差别，并提出生物安保、动物卫福和生态干预构成动物卫生

三要素，探讨了生物安保体系构建的六大要素和生物安保计划的实施流程。随后，概述了生物安保

概念所涉及的关键科学技术问题，介绍了国内外相关科技和政策领域的研究发展现状。接下来，文

章讨论了全球和区域性组织在推动水产养殖生物安保战略中的作用，以及不同国家和地区在水产养

殖生物安保法规体系构建方面的实践，特别介绍了联合国粮食及农业组织(FAO)和世界动物卫生组

织(WOAH)等国际组织重视运用生物安保理念来推动水产养殖的可持续发展。文章进一步讨论了水

产养殖企业生物安保分级及其技术内容，以无特定病原(SPF)虾苗培育为例介绍了国外企业生物安

保的发展，描述了水产养殖企业生物安保体系构建方法和在对虾育苗场的实践。最后，文章重点指

出了中国在水产养殖生物安保方面的挑战和机遇，展望了生物安保战略的发展方向，包括构建国家

生物安保中长期发展战略的路线图、强化生物安保相关的研究与教育普及，优先发展种业生物安保，

构建高标准生物安保水平上的种业体系，以保障中国水产养殖业的绿色高质量发展。

关键词生物安保；水产养殖；疫病防控；绿色发展

中图分类号S966.9文献标识码A文章编号2095-9869(2025)01-0161-22

疫病的发生与流行是制约养殖业健康可持续发中滥用药物控制传染性疫病导致微生物抗生素耐药

展的主要障碍。除了人们普遍认识到疫病会造成养殖性加剧，像人畜共患病一样，带来了潜在的公共卫生

动物的发病死亡和防控成本上升外，近年来，越来越风险(Scharetal,2021;WHO,2023)。动物产品中的药

多的病原感染导致养殖动物生长缓慢或停滞(Dong物残留也成为食品安全的危害因素，随着养殖废水和

etal,2021)，其危害也造成了严重的生产损失。产业废弃物的排放，还造成了环境危害的风险(Wuetal,

*国家重点研发计划(2023YFD2402200)、泰山学者工程、中国水产科学研究院基本科研业务费(202