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葡萄酒的知识偶像大赛.pptx

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    演讲人：

    日期：

    葡萄酒的知识偶像大赛

    目录

    CONTENTS

    02.

    04.

    05.

    01.

    03.

    06.

    葡萄酒基础知识

    葡萄酒的选购与收藏

    葡萄酒的历史与文化

    葡萄酒与健康生活

    葡萄酒的品种与产区

    葡萄酒知识竞赛环节

    01

    葡萄酒基础知识

    葡萄酒的定义

    葡萄酒是用新鲜葡萄果实或葡萄汁，经过发酵酿制而成的酒精饮料。

    葡萄酒的分类

    按照颜色可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三大类；按照含糖量可以分为干型、半干型、半甜型和甜型葡萄酒。

    葡萄酒的定义与分类

    葡萄酒的酿造过程

    选择成熟度适宜的葡萄，除去果梗。

    采摘与除梗

    将葡萄破碎后，加入酵母菌进行发酵，将糖分转化为酒精。

    根据需要，将不同

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