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黄山黑鸡林下养殖技术黟县畜牧兽医局罗联辉在阔叶林或针叶林郁闭度65%。85%的植被中从事养鸡生产的称为林下养鸡。黄山黑鸡具有性情活泼、野性强、善于觅食和抗病能力强等特点,且黄山黑鸡原始来于山间丛林,非常适宜在林下环境中生长发育。林下环境选择动物生产环境分为自然环境和人工环境。林下养鸡的环境以自然环境为主。放养林地应选择远离厂区、矿区、城区、村寨和道路主干,环境幽静的山地。最好是果园林,其次是阔叶林或灌木林的山地,以丘陵山地、地势平缓,沙质土壤为上佳场地。附近有清洁水源,远离农作物种植和其它养殖的地方。消毒1消毒池设置林下养鸡的鸡场大门口和鸡舍门口都要设置消毒池,并保证消毒药液有效浓度,出入场区的行人及车辆一律从含有消毒药液的絮物上通过。0203012鸡棚舍、饲养用具清洗与消毒用清洁水把棚舍地面、四壁、屋顶、门窗、鸡笼和各种饲养用具冲洗干净,再用抗菌谱广、药效高、杀菌强和稳定性好的消毒溶液喷雾洒淋。常用的消毒药有0.1%新洁尔灭、0.3%—0.5过氧乙酸或0.2%次氧酸。用0.1%新洁尔灭将饮水器、装料桶浸泡进行消毒。123放养林地消毒定期用生石灰撒布鸡场进行消毒;也可以用2%—3%的烧碱水对鸡场喷洒消毒。4隔离观念在鸡场从事养鸡生产的所有人员都要抱着“隔离观念”去工作。拒绝非鸡场工作人员到鸡场活动。特殊情况下,领导进场视察指导时,一定严格消毒,否则严禁入场。1简易棚舍在放养区背风向阳的平地搭建坐北朝南的简易棚舍。棚舍要求保温不积水。2栖架鸡有栖高过夜的习性,每到天黑之前,寻找台架栖息。要制作梯形栖架,让鸡便于夜间栖息。3饲养期林下黄山黑鸡在林下放养10个月,生长期360日龄左右。一年鸡的肉质中的氨基酸结构比例最平衡、含量最丰富,饱和脂肪酸最稳定,营养最全面。同时,鸡开始性成熟,鸡肉独特的谷氨酸香味积累到最高指标,肉质鲜嫩恰到时宜。123456林下养鸡的技术要点饲料林下养鸡的饲料以天然饲料为主,人工种植籽实原粮饲料为辅。天然饲料中有昆虫、节肢小动物、蛾类、螺类、软体小动物和鲜嫩绿色植物。人工种植籽实饲料有玉米、稻谷、麦类、乔类、高粱、蔬菜和牧草等。林下养鸡放牧最佳季节是仲春—夏—仲秋。本季节是万物春发、夏华和秋实之季,天然饲料最丰富,气候适宜。放牧时实行围栏分区轮牧,每区放牧周期控制在90天以下。林下鸡的饲养1放牧季节1放牧放养密度以每亩果园100~150只为宜,根据鸡的不同日龄适当增减。鸡的群势大小根据棚舍条件和果园资源而定,一般以100~150只为一群。放牧密度5.1.3雏鸡共育选雏关要根据出壳时间和雏鸡“有膘、有毛、有骨气’的长相,采用“一看、二摸、三听”的方法,即看个体大小,胎毛色彩,绒毛稀密,站立姿势,活动状态;摸肥瘦、强弱、腹部大小和软硬度;听雏鸡的叫声高低。一般便可大致鉴别雏鸡的强弱优劣。湿度关适宜的湿度是育好雏鸡的关键。因此,在育雏期间必须根据雏鸡周龄大小给予适宜的温度,而且要根据不同情况灵活掌握。123一般原则是:初期宜高,后期宜低;弱雏宜高,强雏宜低;小群宜高,大群宜低;阴天宜高,晴天宜低;夜晚宜高,白天宜低;冬季宜高,夏季宜低;育雏温度标准是:刚出壳至1周龄,以30-32℃为宜,每满1周可视情况下降2-3℃,直至4周龄时降至21℃,但不要低于20℃。总之以雏鸡不打堆、不张口伸舌和分散均匀为适宜。湿度关第一周相对湿度为70%-75%,第2周下降到65%,第2周以后尽量保持在55%-60%的不平上。湿度过高,有利于病原生物的繁殖存活,容易诱发球虫病、曲霉菌病等;湿度过低,鸡舍内干燥,雏鸡绒毛发脆,脚趾干瘪,饮水过量,食欲不振,影响生长发育。改善办法是在舍内墙壁或过道上喷洒少量水,使水分蒸发,以达到调节湿度的目的。育雏室要勤除粪便,勤换垫料,保持清洁。通风关通风的目的在于排除舍内有毒气体,通入新鲜空气。给雏鸡通风的时间一般应选择在中午气温较高时进行,平时朝南的气窗应保持敞开一扇,天气寒冷时可利用走廊或天花板上的气窗通风。或将朝南气窗的玻璃换上一块麻布挡风,保持空气适度流通。有条件的可采用机械强制通风。光照关光照可促进雏鸡采食、饮水,增加运动,促进肌肉、骨骼生长发育,预防疾病,提高以后的生产性能。幼雏出壳头3天,一般采用23或24小时的光照,强度为10.76lx,即0.37平方米有1w的光源。第4天以后1w/m2,第2周以后0.5w/m2。夜间可不定时地停止光照1小时,锻炼雏鸡对黑暗的适应能力,避免发生停电而导致鸡群不安,影响雏鸡睡眠。夜间开灯还可防止鼠害引起的惊群,夏天防止蚊虫叮咬。应特别强调,从出壳到18周龄,光照时间、强度只能逐渐减少,不能增加。分群关雏鸡分群饲养可有
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