《响水西兰花栽培技术规程》DB3209T 1287-2024.docxVIP

ICS 65.020.20

CCSB31

DB3209

盐 城 市 地 方 标 准

DB3209/T1287—2024

代替DB3209/T1171－2019

响水西兰花栽培技术规程

CultivationtechnologyrulesofXiangshuibroccoli

2024-12-27发布 2025-03-26实施

盐城市市场监督管理局 发布

DB3209/T1287—2024

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件代替DB3209/T1171—2019《响水西兰花》，与DB3209/T1171—2019相比,主要变化如下:——前言将“本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草”修改为“本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。”；增加了“请

注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。”。

——删除了“GB2762食品安全国家标准食品污染物限量、GB2763食品安全国家标准食品中农

药最大残留限量、GB2763.1食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留限量、GB3095环境空气质量标准、GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定、GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定、GB5009.88食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定、GB5009.268食品安全国家标准食品中多元素的测定、NY/T3082水果、蔬菜及其制品中叶绿素含量的测定”；增加了“DB32/T4138西兰花病虫害综合防控技术规程”。

修改了正文有关内容:适用范围修改为“盐城市及其他同类生态区西兰花生产”；

增加了术语和定义：“3术语和定义”；

修改了原文件3.3“气候”（见4）；

调整了4.2“品种选择”（见5）；

4.3.1“育苗”增加了“苗期管理”(见6.1.2)；

4.3“生产管理”增加了“整地作畦”(见6.3)；

修改了4.3.3“定植”(见6.4)；

修改了4.3.5病虫草害防治(见6.6)；

删除了6“质量要求”和7“检验方法”。

本文件由盐城市西兰花产业发展协会、响水县西兰花产业协会提出。

本文件由盐城市农业农村局归口并组织实施。

本文件起草单位：江苏省科协农村技术服务中心、响水县市场监督管理局、响水县知识产权局。本文件主要起草人：张杰、秦永斌、陈星、朱冬桥、程玉静、李全鹏、李江林、张红叶、徐亚兰、

韩伟斌、林玉娟。

本文件及其所代替文件的历次版本主要情况为:

——2019年首次发布为DB3209/T1171—2019。

DB3209/T1287—2024

响水西兰花栽培技术规程

范围

本文件规定了响水西兰花栽培技术的产地环境、品种选择、生产管理、等级规格、包装、贮运及标识、生产记录。

本文件适用于盐城市及其他同类产地环境的西兰花生产。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB16715.4 瓜菜作物种子第4部分：甘蓝类

NY/T391 绿色食品产地环境质量

NY/T393 绿色食品农药使用准则

NY/T394 绿色食品肥料使用准则

NY/T525 有机肥料

NY/T941 青花菜等级规格

NY/T1655 蔬菜包装标识通用准则

DB32/T2581 青花菜工厂化穴盘育苗技术规程

DB32/T4138 西兰花病虫害综合防控技术规程

术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

产地环境

北亚热带向南暖温带过渡的气候带，典型的海洋性季风气候区；光照充足，气候温和，四季分明，昼夜温差较大，年平均无霜期208d左右，年均日照2346.8h。春季平均气温13.3℃，日照628.8h；秋季平均气温16℃，日照576.9h；年平均降水量922.1mm。选择排灌良好、通透性好，pH值7.2～8.0，土壤中有机质及速效钾含量丰富的沙壤土和粘土地块，避免前茬种植十字花科同类作物田块。产地环境应符合NY/T391的规定。

品种选择

宜选择综合性状优良的抗逆抗病品种。早春种植宜选择前期耐寒后期耐热、商品性好、品质优的品种；秋季种植宜选择前期耐热后期耐寒、商品性好、品质优的品种。如耐寒优秀、喜盈门、艳阳、美奥9090等。

生产管理

DB3209/T1287—2024

6.