物质代谢—糖酵解（正常人体功能课件）.pptx

;;一、糖的概念;二、糖的生理功能

最重要的能源物质（占约60%）

机体重要的碳源

人体组织结构的重要组分

糖蛋白类的激素、酶、免疫球蛋白等;(四)结合糖(glycoconjugate);第一节概述;(一)氧化供能糖提供人体所需50％～70％的能

量，1mol葡萄糖可氧化产生2840kJ的能量。;磷酸戊糖

NADPH;第二节糖的分解代谢;在不需氧情况下，葡萄糖生成乳酸(lactate)的过程称之为糖的无氧氧化，又称为糖酵解。其反应部位在胞浆。

可分为二个阶段：;;;;;;;;;;;11.乳酸生成;G;(二)糖酵解反应特点及意义;(2)净生成ATP数量：从G开始2×2-2=2ATP

从Gn开始2×2-1=3ATP;(1)乳酸可进一步分解利用或进入肝进行糖异生。

(2)在缺氧等情况下乳酸生成增多，可导致代谢性

酸中毒。

;7.2,3-二磷酸甘油酸(2,3-BPG)支路;(三)糖酵解的调节;3.己糖激酶或葡萄糖激酶;F-6-P;二、糖的有氧氧化;2.丙酮酸的氧化脱羧;辅酶

TPP

硫辛酸()

HSCoA

FAD,NAD+;NAD+;所有的反应均在线粒体中进行。;;(3)三羧酸循环的要点;4.葡萄糖有氧氧化的ATP生成;(二)有氧氧化的意义;(三)有氧氧化的调节;乙酰CoA;三、磷酸戊糖途径;总反应式;6-磷酸葡萄糖酸;每3分子6-磷酸葡萄糖同时参与反应，在一系列反应中，通过3C、4C、6C、7C等演变阶段，最终生成3-磷酸甘油醛和6-磷酸果糖。;CH;磷酸戊糖途径;(二)磷酸戊糖途径的意义及调节;果糖;第三节糖原的合成与分解;肌糖原，250~400g，氧化供能。;1.葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键形成长链。

2.约10个葡萄糖残基处形成分枝，分枝处葡萄糖以α-1,6-糖苷键连接，分支增加，溶解度增加。

3.每条链都终止于一个非还原端。非还原端增多，以利于其被酶分解。

;(一)合成部位;(二)糖原合成过程;2.6-磷酸葡萄糖转变成1-磷酸葡萄糖;UDPG可看作“活性葡萄糖”，在体内充作葡萄糖供体。;1.糖原n为原有的细胞内的较小糖原分子，称为糖原引物，作为UDPG上葡萄糖基的接受体。糖原引物是由引物蛋白分子中的194位酪氨酸残基被糖基化，形成的寡糖链。

2.糖原合酶是糖原合成过程的关键酶。是糖原引物蛋白和糖基转移酶合在??起组成的。

3.糖原合成是消耗能量的过程需要消耗2个高能磷酸键的能量。;;(一)反应过程;4.脱枝酶的作用;糖原的合成与分解总图;(一)糖原是葡萄糖的一种储存形式。当糖供应丰富及能量充足时，一部分糖可合成糖原储存。当糖的供应不足或能量需求增加时，储存的糖原可分解为6-磷酸葡萄糖，为机体氧化供能。

(二)因肝、肾有葡萄糖-6-磷酸酶，故肝糖原可分解为葡萄糖，释放入血，维持血糖浓度。

(三)肌肉组织无葡萄糖-6-磷酸酶，所生成的6-磷酸葡萄糖不能转变成葡萄糖释放入血，只能氧化供能。;;腺苷环化酶

（无活性）;1.糖原合酶与糖原磷酸化酶都是变构酶，可受代谢物的变构调节。

2.6-磷酸葡萄糖可激活糖原合酶b，使之转变为活性的糖原合酶a，加速糖原合成。

3.AMP浓度升高时，可使糖原磷酸化酶b变构而易形成有活性的糖原磷酸化酶a，加速糖原分解。

4.ATP是糖原磷酸化酶a的变构抑制剂，抑制糖原分解。;第四节糖异生;(二)部位主要在肝、肾细胞的胞浆及线粒体。;;丙酮酸羧化酶(辅酶为生物素);(一)维持血糖浓度恒定;;;(一)代谢物的调节;

;血糖是血液中单糖的总称，临床称血中葡萄糖为血糖。

正常成人血糖浓度为3.9~6.1mmol/L。

;;调节方式;(一)胰岛素;(二)胰高血糖素;(三)肾上腺素;(四)糖皮质激素;(一)高血糖及糖尿症;3.高血糖及糖尿的原因;(二)低血糖

;;;目录;;

;;二、脂类在体内的生理功能;条件：

①乳化剂（胆汁酸盐、甘油一酯、甘油二酯等）的乳化作用；

②酶的催化作用胰脂酶、磷脂酶A2、胆固醇酯酶等;;脂肪与类脂的消化产物，包括甘油一酯、脂酸、胆固醇及溶血磷脂等以及中链脂酸（6～10C）及短链脂酸（2～4C）构成的的甘油三酯与胆汁酸盐，形成混合微团(mixedmicell