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绿藻多糖的生物活性研究进展

目录

内容描述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.1绿藻多糖的来源与结构．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.2绿藻多糖的研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

绿藻多糖的生物活性概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

2.1抗氧化活性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

2.2抗肿瘤活性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

2.3免疫调节活性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

2.4抗炎活性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

2.5抗病毒活性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

2.6抗菌活性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

2.7调节血糖活性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

2.8调节血脂活性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

2.9其他生物活性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

绿藻多糖提取与分离技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

3.1提取方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

3.2分离纯化技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

3.3提取分离技术的研究进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

绿藻多糖的结构鉴定与分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

4.1结构分析方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

4.2结构特征与生物活性的关系．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

4.3结构鉴定研究进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

绿藻多糖的生物活性机制研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

5.1抗氧化机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

5.2抗肿瘤机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

5.3免疫调节机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

5.4抗炎机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

5.5抗病毒机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

5.6抗菌机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

5.7调节血糖与血脂机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

5.8其他生物活性机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

绿藻多糖在食品工业中的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

6.1食品添加剂．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

6.2功能性食品．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33

6.3食品工业中绿藻多糖的应用研究进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

绿藻多糖在医药领域的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

7.1药物研发．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36

7.2药物制剂．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37

7.3医药领域绿藻多糖的应用研究进展