江永香芋栽培技术规程.docxVIP

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DB43/TXXXX—2022

江永香姜栽培技术规程

1范围

本文件规定了江永香姜的产地环境、整地施肥、种姜的选择和处理、播种、田间管理、病虫害防治、收获与留种、运输与贮藏、废弃物处理、生产记录档案。

本文件适用于江永香姜的栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

3产地环境

3.1产地选择

产地环境应选择地势较高、排水良好、土层深厚，且应符合NY/T5010的规定。

3.2茬口安排

前茬不宜为番茄、茄子、辣椒、马铃薯等茄科作物。宜水旱轮作，不宜连作，轮作方式可选择：

a)香姜---小麦---水稻---空地(或短季蔬菜)---香姜；

b)香姜---油菜---水稻---空地(或短季蔬菜)---香姜；

c)香姜---蔬菜---水稻---空地(或短季蔬菜)---香姜；

d)香姜---小麦/玉米/红苕---空地(或短季蔬菜)---香姜；

e)香姜---油菜/玉米---蔬菜---香姜。

3.3土质条件

有机质丰富的中性或微酸性的肥沃壤土。偏碱性、粘重的土壤不宜作姜田。

4整地施肥

4.1姜田整地

将地深耕30cm以上，采取高畦种植，畦宽2.3m，畦沟深30cm；畦面按60cm～70cm行距横向开种植沟，种植沟深25cm；四周开围沟，沟深35cm以上。

4.2施基肥

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整地后，每666.7m2用腐熟猪牛粪2000kg左右（或生物有机肥400kg）加过磷酸钙50kg施于种植沟内。

5种姜的选择和处理

5.1种姜选择

选用具有江永香姜品种特征特性，姜块肥大饱满、皮色光亮、不干裂、不腐烂、未受冻、无病虫为害和无机械损伤的姜块作种姜。

5.2种姜处理

5.2.1晒姜

催芽前7d～10d，将种姜平摊在背风向阳的平地上或草席上，晾晒1d～2d。傍晚收进室内或进行遮盖，以防夜间受冻；中午若日光强烈，应适当遮荫防暴晒。

5.2.2催芽

3月下旬，在大棚内或室内采取一层稻草一层种姜堆放催芽，堆宽1.3m左右、高1.2m以内，堆上盖膜；温度控制在22℃~28℃,湿度控制在80％～85％。当幼芽长度达0.5cm～1cm米时即可播种。

5.2.3消毒

采用1％波尔多液浸种20分钟，或用1％石灰水浸种30分钟后，取出晾干备播。

6播种

6.1播种期

4月上中旬播种，设施栽培的可提早播种。

6.2播种量与播种密度

每666.7m2用种400kg～500kg，株距15cm～20cm，种植4500株左右，大块种姜稀植，小块种姜密植。

6.3播种方法

先将种植沟内的基肥与土壤混匀耙平，再将种姜水平排放于沟内；东西向的行，姜芽一律朝南，南北向的行，则姜芽一律朝西；覆土4cm～5cm。

7田间管理

7.1覆盖

当香姜出苗率达50％时，及时进行姜田遮荫。用蕨类等秸杆覆盖以保持湿润荫蔽的生长环境。6月下旬高温时用遮阳网遮荫，8月中旬第一次秋雨后，拆除遮阳网。

7.2中耕与除草

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香姜出苗后，结合除草，中耕1次～2次。

7.3培土

植株进入旺盛生长期，结合追肥进行培土。以后每隔15d～20d培土一次，共培土2次～3次。

7.4水分管理

姜田土壤须保持湿润，如干旱及时浇水。多雨季节或暴雨时，疏通沟渠，及时排水。

7.5追肥

一般追肥3次。第一次在姜苗3叶～4叶追催苗肥，每666.7m2施尿素10kg～15kg；第二次在5月下旬追促箭肥，每666.7m2施45%硫酸钾型复合肥30kg～40kg；第三次在6月下旬追壮姜肥，每666.7m2施45%硫酸钾型复合肥40kg～50kg。

8病虫害防治

8.1防治原则

按照“预防为主，综合防治”的原则，优先采用农业防治、生物防治、物理防治，合理使用化学防治，禁用国家明令禁止使用的高毒、高残留农药。所用农药应符合GB/T8321的规定。

8.2农业防治

实行水旱轮作，避免连作或前茬为茄科作物；选择地势高燥、有机质含量较高、排灌良好的沙壤土；精选无病虫种姜，加强栽培管理，增强株势，提高株体自身抗病虫能力；提高采收质量，减少姜的伤口，降低腐烂率。

8.3生物防治

选用阿维菌素、硫酸链霉素、苏云金杆菌、斜纹夜蛾核多角体病毒、斜纹夜蛾性诱剂、多杀霉素、除虫菊素等生物源药剂进行防治，应用化学防治时，