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农产品安全检测技术;目录;PART;农产品安全是指农产品在生产、加工、储存、运输和销售等过程中，有毒有害物质含量控制在安全水平以内，保障人体健康和生命安全的状态。;;;PART;通过视觉、嗅觉、味觉、触觉等感官对农产品外观、气味、颜色、质地等进行初步检测。;现代仪器分析技术;生物传感器技术;其他新型检测技术;PART;;;采用高效液相色谱法、
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