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《厚街冰荔荔枝》(征求意见稿).pdf

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ICS67.080.10

B31

团体标准

T/DGASXXX—2023

厚街冰荔荔枝

2023-XX-XX发布2023-XX-XX实施

东莞市标准化协会发布

T/DGASXXX—2023

厚街冰荔荔枝

1范围

本文件规定了厚街冰荔荔枝产品的术语和定义、要求、种植要求、试验方法、检验规则、标识、包

装、运输及贮存、产品追溯、管理体系。

本文件适用于东莞市厚街镇种植的冰荔荔枝产品。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,

仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB/T5009.199蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测

GB/T5737食品塑料周转箱

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB/T32950鲜活农产品标签标识

GH/T1185鲜荔枝

NY/T515荔枝

NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法

SN/T4529.1供港食品全程RFID溯源规程第1部分:水果

DB4419/T4冰荔荔枝栽培技术规程

《农产品包装和标识管理办法》(农业部令第70号)

3术语和定义

GH/T1185、NY/T515界定的术语和定义适用于本文件。

4要求

4.1基本要求

4.1.1果实应具有厚街冰荔荔枝固有的特征和风味,见表1。

4.1.2果实应完整、新鲜洁净,无腐烂,无机械伤,无异常水分。

4.1.3果实成熟适度、达到鲜销、正常运输和装卸的要求。

4.1.4无异常气味和味道。

1

T/DGASXXX—2023

表1

项目要求

果形心形

果色鲜红色

果肩双肩平

果顶浑圆

龟裂片隆起

裂片峰钝尖

缝合线明显

缝合线颜色红

质地细

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