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夏季职工餐预防食品安全.pptx

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夏季职工餐预防食品安全;REPORTING;01;在高温环境下,细菌繁殖速度加快,食品容易受到污染。;职工餐是集体用餐,一旦出现食品安全问题,容易导致集体性食物中毒。;预防食品安全事故是保障员工健康的基础,有助于提高员工的工作效率。;02;审查供应商资质;;;03;保持食品加工区域的卫生整洁;;确保食品加工达到适宜

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