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2025-02-18 发布于黑龙江
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食堂安全设施.pptx

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演讲人：;目录;01;食堂安全重要性;;食品安全法;02;安装感烟、感温等火灾探测器，及时发现火情并发出警报。;根据食堂实际情况配置不同类型的灭火器，如干粉灭火器、二氧化碳灭火器等。;;;03;食品加工区域隔离设计;;;;04;;;节能灯具和空调设备选型建议;线路布局优化;05;管道应尽可能直线铺设，减少弯曲，避免杂物和油脂在管道内沉积和堵塞。;设备应符合相关标准;;;06;防火设施;持续改进思路探讨;培训计划;THANKS