幼苗长大了（江苏朱燕萍）（第二）.doc

2．幼苗长大了

南京市力学小学朱燕萍

【教材分析】

本课的学习内容是衔接上节课种子发芽了，学生在继续观察长出根的小苗后，发现有根、茎、叶的变化，激发学生探索的欲望，聚焦学生的思维。其中，根与茎是构成了植物的主干部分，是植物形态结构上作重要的部分。

本课主要内容有四个部分：

第一部分：观察并描述西红柿或黄瓜的幼苗，了解其形态特征。

第二部分：探究根的作用，了解根有吸水和固定等作用。

第三部分：观察茎的位置，探究茎的作用，知道茎有运输水分的作用树枝树干都是茎。

第四部分：观察叶的构造，研究叶的作用，通过查阅资料了解到植物没有叶子不能成活。

【学情分析】

三年级学生在低年段过程中有过初步认识多姿多彩的植物，有栽小葱的经历，因此对于植物以及根、茎、叶的名称并不陌生，但是对于植物各个部分的作用和功能还不完全理解，特别是根、茎的作用以及叶的基本构造和作用，学生还不太了解或者了解不够全面。对于常见植物的研究，能够激发学生的探究兴趣，引导学生全面认识植物的根、茎、叶。

【教学目标】

科学知识：

1．说出茎的作用。

2.说出叶的构造和作用。

科学探究：

通过实验，发现茎的作用是输送养料。

通过观察、讨论，发现叶有制造养料的作用。

科学态度：

1．乐于实验探究，认真进行观察记录。

科学、技术、社会与环境：

1．了解植物是人类耐以生存的资源，要认识和保护植物。

【教学重点】

说出茎的作用，及叶的构造和作用。

【教学难点】

试验横切和纵切芹菜的茎。

【教学准备】

教师材料：课件，视频。

学生材料：芹菜茎、刀、刀板放大镜。

【教学时间】

2课时

【教学过程设计】

第二课时

双色花导入，激发兴趣

师：同学们，你们看，老师手上拿了一朵漂亮的康乃馨？仔细瞧瞧，它和你平常看到的康乃馨有什么不同？

生：平常的康乃馨是一种颜色，这是两种颜色。

师：你观察得真仔细。（左手白色康乃馨，右手双色花）老师变了一个魔术，就把白色的康乃馨变成了双色的康乃馨，神奇吗？你们想知道老师是怎么变魔术的吗？我们一起先来认识植物的茎。

［设计意图：双色花魔术的导入，激发学生探究的兴趣，从而引导学生设计实验，探究茎的作用］

设计实验，探究茎的作用

师：（出示学生种植的西红柿幼苗和黄瓜幼苗），在植物中间这个部位，我们称之为植物的茎，（出示不同植物的图片），你能找到这些植物的茎吗？

师：虽然不同植物的茎不同的形态，但是它们都有一个相同的作用，你知道茎的作用是什么吗？

学生猜测：可能有输送水分的作用。

师：如何证明你的猜测是否正确？

4.生：实验

5.师：你会怎么设计这个实验？先看看老师为你们准备了这样一些实验材料：插入红水杯子中的芹菜茎、刀、刀板。小组讨论一下。

生讨论、设计实验：把芹菜的茎切开，看看里面有没有变化。

5.追问：你觉得可能芹菜茎里面有什么变化？

6.生1：芹菜的茎会变红；

生2：芹菜的茎内部会有红水；

生3：芹菜的茎可能被红水染红

7.师：同学们猜测的对不对？我们需要眼见为实。请同学们先观察放置一段时间的芹菜有什么现象，再像老师这样用刀分别横向切芹菜的茎和纵向切芹菜的茎（教师演示），观察茎的变化。清楚了吗？

8.师：为了同学们更好的实验，有以下几个友情小建议：（1）小组分工合作。（2）注意用刀安全。（3）仔细观察，做好实验记录。

9.学生操作观察，完成记录表格，教师巡视指导

实验名称

茎的作用

第组

记录人:

实验假设

植物的茎有（）的作用

实验用品

烧杯、红墨水、小刀、一株有茎和叶的芹菜

实验步骤、方法

1.把植物茎放在有红水的烧杯里，放置一段时间，观察有什么现象？

2.取出枝条，用小刀横切或纵切，观察切面的情况

实验现象

放置一段时间后,我们发现植物的茎变（）了；横切发现在切面上有一圈（）；纵切发现切面上有（）。

实验结论

说明植物的茎具有（）的作用

10.小组汇报：

生1：泡过红水的芹菜切断后，看到芹菜的茎变红了。

生2：浸泡过红水的芹菜，红水被芹菜引到上面了，芹菜茎里有红丝。

11.师：同学们观察的都非常仔细，其实染红的部位就是茎的导管，它能帮助植物运输水分。茎除了运输植物所需的水分，还能输送各种养料，是植物重要的器官之一。

［设计意图：通过观察西红柿或者黄瓜的茎、学生经历猜想思考——引导设计实验——实验——图片或实物验证的过程，发现茎有输送水分的作用。］

拓展延伸，解释双色花

1．师：学到这里，你知道老师是怎样变的魔术了吗？（出示双色康乃馨）

2．学生同桌讨论并交流：老师的双色花是把白色康乃馨的茎切成两半，一半插入红水中，一半插入蓝水中。

3．师：同学们真爱动脑筋，双色花确