餐饮消防知识讲座.pptx

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2025-02-18 发布于黑龙江
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餐饮消防知识讲座.pptx

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演讲人：;目录;PART;餐饮场所的厨房是火灾高风险区域，油烟积聚易引发火灾。;易燃易爆物品管理;定期对电器设备进行维护，确保电线、插头等设备的安全使用。;吸烟;PART;扑灭可燃液体、气体以及带电设备的初期火灾。使用前拔掉安全别针，站在火源上风向，按下压把进行喷射。;;水流指示器;;PART;明确消防安全责任人;火灾隐患排查;制定应急预案;员工消防安全培训教育;PART;了解餐饮场所的布局、安全出口、疏散路线和消防设施的位置。;;第一时间拨打119报警，告知火灾地点、火势和人员被困情况。;火灾后心理调适和重建信心;PART;;厨师操作不当，油锅过热且无人看管，导致油自燃起火；厨房内易燃物品过多，火势迅速蔓延。;加强员工消防安全培训;保障人员生命安全;PART;;餐饮场所应注意用电安全，避免线路老化、短路等引起的火灾。;;;THANKS