《红花籽油亚油酸含量检测与评级》征求意见稿.pdf

ICS67.050

CCSX04

团体标准

T/CIXXXX—2023

红花籽油亚油酸含量检测与评级

Determinationandclassificationoflinoleicacidinsafflowerseedoil

（征求意见稿）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

2023-XX-XX发布2023-XX-XX实施

中国国际科技促进会  发布

T/CIXXXX—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由中南民族大学提出。

本文件由中国国际科技促进会归口。

本文件起草单位：中南民族大学，农业农村部食物与营养发展研究所，北京联合大学，云南省农

业科学院经济作物研究所，阿拉山口金牧生物科技有限公司，乌鲁木齐上善元生物科技有限公司。

本文件主要起草人：覃瑞、刘虹、尹聪、王靖、闫文杰、胡学礼、陈建国。

II

T/CIXXXX—2023

红花籽油亚油酸含量检测与评级

1范围

本文件规定了红花籽油亚油酸含量检测的实验原理、试剂、仪器设备、分析步骤、定性定量、实

验要求和亚油酸含量等级的评定等。

本文件适用于红花籽油中亚油酸含量的检测与等级评定。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适

用于本文件。

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法

GB2716-2018食品安全国家标准植物油

GB5009.168-2016食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

红花籽油safflowerseedoil

以红花籽(CarthamustinctoriousL.)为原料经加工制成的油。

脂肪酸fattyacid

脂肪族-一元羧酸的总称,通式为R-COOH。

脂肪酸甲酯fattyacidmethylester

由脂肪酸甲酯化生成。

亚油酸9,12-Octadecadienoicacid

一种脂肪酸，分子式为CHO。

18322

4试剂

除非另有说明，在分析中仅使用GB/T6682规定的一级水。试剂包括以下几项：

a)硫酸-甲醇溶液：浓度为5%；

b)甲醇（CHOH）：分析纯；3

c)正己烷（C₆H）：色谱纯；

d)无水硫酸钠（NaSO）：分析纯；

24

e)十七烷酸（CAS号.506-12-7，98%）；

f)三氯甲烷（CHCl）：色谱纯。3

5仪器设备

主要仪器设备包括以下几项：

a)气相色谱-质谱联用仪；

b)分析天平：感量0.1mg；