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生产与运作管理对外经济贸易大学国际工商管理学院本演示文稿可能包含观众讨论和即席反应。使用PowerPoint可以跟踪演示时的即席反应，在幻灯片放映中，右键单击鼠标请选择“会议记录”选择“即席反应”选项卡必要时输入即席反应单击“确定”撤消此框此动作将自动在演示文稿末尾创建一张即席反应幻灯片，包括您的观点。

单元一生产与运作管理的概念

生产管理的概念ProductionandInventoryManagementManufacturingManagementorIndustrialManagementProductionandOperationsManagement生产与运作管理OperationsManagement(OM)运作管理

生产过程增值供应商顾客

转换过程类型及例子物理的(制造过程：汽车，家用电器)位置的(运输/储存过程：运输公司)交换(销售：批发零售商店、银行)生理上的(医院：治病、健康护理)心理上的(娱乐：电影、音乐)信息上的(报纸、广播、电视、通信)

运作资源人力(People)工厂(Plants)部件(Parts)工艺(Processes)计划控制系统(Planningandcontrol)

生产与运作管理运作管理是对提供公司产品/服务的生产系统进行设计、运行、控制和改进。它是管理的一个领域。对有增值转化过程的有效管理资源的高效集成满足产品/服务的特定要求

运作管理的目标成本管理质量交货期速度可靠性柔性数量新产品满足用户的特定要求服务

订单赢得要素与订单资格要素订单资格要素：一家企业的产品参与竞争的资格筛选标准如：质量、交货期、可靠性等订单赢得要素：企业的产品或服务区别于其它企业从而赢得订单如成本等

运作策略框架顾客需求新/现行产品执行侧重与要求质量、价格、依赖性、速度、柔性运作/供应能力技术人员系统研发CIMJITTQM分销支持平台财务管理人力资源管理信息管理企业能力

单元二运作管理的趋势

运作管理的趋势1、全球性的竞争环境国内经济向全球经济的转变，通过有效的生产运作管理向消费者提供满意的产品是企业非常关心的问题20年前，进口占美国国民生产总值的5%，现在占13%日本1970年，进口占10%，现在占14%欧共体、NAFTA跨国公司的销售额占全球贸易额75%，占全球技术贸易额80%

全球性市场的主要特点产品生命周期越来越短0510152025时间50年前现在产品生命周期不断缩短化妆品玩具机床食品药品

全球性市场的主要特点产品生命周期越来越短产品品种数飞速膨胀7580859091年20000150001000050000?20000SKU??13000SKU超级市场平均库存新产品投入日用品产品品种数增加情况

全球性市场的主要特点产品生命周期越来越短产品品种数飞速膨胀对交货期的要求越来越高60年代竞争成本70年代竞争质量80年代竞争时间

全球性市场的主要特点产品生命周期越来越短产品品种数飞速膨胀对交货期的要求越来越高顾客的要求越来越苛刻大量生产(MassProduction)定制化大量生产(MassCustomization)

运作管理的趋势（续）2、智能化时代（高科技产业时代）工业时代向高技术产业时代的转变，企业在它们的人力、技术和系统资源上需要有更大的灵活性以适应这种挑战在美国：80-90%工人从事专业技术工作计算机的应用

智能化时代的特点信息爆炸的压力技术进步越来越快高新技术的使用范围越来越大CAD、CAM、FMS、AS/RS，自动条码识别系统产品研制开发的难度越来越大

阿尔文.托夫勒预言：未来先进的生产方式是小规模的生产。现在的生产市场越来越细化，可以生产出非常个性化的产品。过去通过大规模实现的低成本，现在可以通过知识智能的运用来实现，因而不在需要数千名劳动力工作在流水线上。通过改变软件来改变某一部分，把知识信息传到机器中去，就可以生产颜色、形状、功能各不相同的产品，甚至为人度身订造。运作管理的趋势（续）

生产巴碧娃娃的玛泰尔公司1998年开始，登录到自己设计皮肤弹性、眼睛颜色、头发式样和颜色、附件和名字美国一化学公司1700种工业肥皂配方，用于汽车、工厂、铁路和矿山的清洗工作运作管理的趋势（续）

松下自行车顾客定制系统(PICS)21名雇员和一个CAD系统18种模式、199种颜色、800万种车型运作周期：3周价