烃的含氧衍生物.pptVIP

烃的含氧衍生物;[考纲展示]

1．了解醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点以及它们的相互联系。

2．能列举事实说明有机分子中基团之间存在相互影响。

3．结合实际了解某些有机化合物对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的平安使用问题。;;2．醇类物理性质的变化规律

(1)在水中的溶解性：低级脂肪醇易溶于水。

(2)密度：一元脂肪醇的密度一般小于1g/cm3。

(3)沸点

①直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递增而逐渐升高；

②醇分子间存在氢键，所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远远高于烷烃。

3．醇的代表物——乙醇的化学性质

;CH3CH2Br;消去;二、苯酚

1．组成与结构

分子式为C6H6O；结构简式为___________或C6H5OH；结构特点：羟基与________直接相连。

2．物理性质

(1)颜色状态：无色晶体，露置在空气中会因局部被氧化而显__________。

(2)溶解性：常温下在水中溶解度不大,高于65℃时与水混溶。

(3)毒性：有毒，对皮肤有强烈的腐蚀作用。皮肤上不慎沾有苯酚应立即用________清洗。;3．化学性质

(1)羟基中氢原子的反响

①弱酸性

电离方程式为__________________________________，

俗称石炭酸，但酸性很弱，不能使石蕊试液变红；

②与活泼金属反响

与Na反响的化学方程式为

______________________________________________。;(2)苯环上氢原子的取代反响

苯酚与浓溴水反响的化学方程式为

—————————————————————————。

此反响常用于苯酚的定性检验和定量测定。

(3)显色反响

苯酚跟FeCl3溶液作用显______，利用这一反响可以检验苯酚的存在。;;要点归纳

醇与酚的比较;;三、醛的结构与性质

1．概念：由烃基与______相连而构成的化合物。

2．分子结构

3．物理性质

;5．本卷须知

(1)醛类物质发生银镜反响或与新制Cu(OH)2悬浊液反响均需在碱性条件下进行，前者由Ag(NH3)2OH电离提供OH－，后者由过量NaOH提供OH－而使溶液显碱性。这两个反响用于醛基的检验。

(2)乙醛能被银氨溶液及新制Cu(OH)2悬浊液等弱氧化剂氧化，更容易被KMnO4、Br2等强氧化剂氧化，所以乙醛能与KMnO4酸性溶液及溴的四氯化碳溶液发生氧化反响而褪色。

(3)除甲醛外的一元醛发生银镜反响时醛与生成的银的物质的量之比为1∶2，而甲醛与生成银的物质的量之比为1∶4。;●乙醛的工业制法;几种极性试剂的电荷分布;羰基与极性试剂的加成;乙醛与几种试剂的加成反响过程;;CnH2nO2;—COOH;CnH2nO2;;2．醇的消去规律

醇分子中，连有羟基(—OH)的碳原子必须有相邻的碳原子，并且此相邻的碳原子上必须连有氢原子时，才可发生消去反响，生成不饱和键。可表示为;特别提醒：(1)醇类和卤代烃都能发生消去反响，但条件不同。醇消去反响的条件是浓硫酸、加热；卤代烃消去反响的条件是氢氧化钠醇溶液、加热。(2)某一元醇发生消去反响生成的烯烃不一定只有一种，要看连羟基的碳原子的邻位碳原子上不同化学环境下氢原子的种数。(3)在醇类的催化氧化反响中，催化剂铜参与反响。; (2012·高考天津卷)萜品醇可作为消毒剂、抗氧化剂、医药和溶剂。合成α-萜品醇G的路线之一如下：

;请答复以下问题：

(1)A所含官能团的名称是__________________。

(2)A催化氢化得Z(C7H12O3)，写出Z在一定条件下聚合反响的化学方程式：_____________________________________。

(3)B的分子式为________；写出同时满足以下条件的B的链状同分异构体的结构简式：___________________________________________________。

①核磁共振氢谱有2个吸收峰②能发生银镜反响;(4)B→C、E→F的反响类型分别为__________、__________。

(5)C→D的化学方程式为___________________________。

(6)试剂Y的结构简式为______________________________。

(7)通过常温下的反响，区别E、F和G的试剂是________和________。

(8)G与H2O催化加成得不含手性碳原子(连有4个不同原子或原子团的碳原子叫手性碳原子)的化合物H，写出H的结构简式：___________________________________________________。;考点2;特别提醒：

(1)发生酯化反响时羧酸脱去的是羟基，醇脱去的是羟基氢原子，