生物化学 蛋白质降解及氨基酸代谢-1.pptx

蛋白质降解及氨基酸代谢

ProteinsDegradation

AminoacidsMetabolism;1;2;3;4;目录;6;7;ThenitrogenasecomplexhastwoFeSenzymes:

NitrogenasereductaseandNitrogenase;NitrogenaseReductase;Nitrogenase;动物怎么办？;摄入的蛋白;第二部分.蛋白质降解;细胞外蛋白质降解（消化）;内切酶及外切酶;A;外源蛋白的吸收;必需氨基酸与非必需氨基酸;?蛋白在体内经常性被合成及分解.

?其半衰期从分钟到小时，到月。

?与什么有关？

例子：

ornithinedecarboxylase t?~11min

liverplasmaprotein ~2-10day

muscleprotein ~180days

collagen ~1000days;细胞内蛋白质降解;21;?蛋白富含Pro(P),Glu(E),Ser(S)andThr(T),叫做PESTproteins,在细胞内更容易被降解，被认为是泛素化识别序列之一。;溶酶体内降解过程;24;泛素介导的降解过程（死亡标签）;泛素(Ubiqitin);★泛素的C端羧基和目标蛋白Lys侧链e氨基形成异肽键

★三个蛋白E1，E2，E3参与整个泛素化过程;28;反应机理;30;B.多泛素化:;蛋白酶体(proteasome)

?大小为26S；分为两部分

?20S巨大的多种蛋白酶复合体

(桶状结构barrel)

作用：降解泛素化蛋白

?19S调控单元复合体

(盖子状结构cap)

作用：识别已多泛素化的蛋白，去折叠，

移除泛素标签，传递到蛋白酶复合体

;33;34;35;ProcaryoticvsEucaryotic;ProcaryoticvsEucaryotic;ProcaryoticvsEucaryotic;Section3.氨基酸分解;1.氧化脱氨（Oxidativedeamination）

Glu+NAD+?α-ketoglutarate+NADH+NH4+

2.转氨化（Transamination）

aminoacid+α-ketoglutarate?a-ketoacid+Glu

3.直接脱氨（Directdeamination）

Ser?pyruvate

His?urocanate(resonancedriven)

4.酰胺水解（Amidehydrolase）

GlnorAsn?GluorAsp+NH4+;1.氧化脱氨（Oxidativedeamination）;例：L谷氨酸脱氢酶;43;绝大多数α氨基酸;氨基转移酶：

?催化不同α氨基酸和不同酮酸之间的氨基转移

?都带有辅基：磷酸吡哆醛（pyridoxalphosphatePLP）

?都形成西弗碱中间体;;BondCleavage;例：天冬氨酸氨基转移酶（GOT，AST）;3.直接脱氨;50;氨的去毒化排除;谷氨酰胺与谷氨酰胺合成酶;谷氨酰胺合成酶的调控;氨基酸;55;鸟氨酸循环的结构基础;;鸟氨酸循环机理;UreaCycle,Reaction1;UreaCycle,Reaction2;UreaCycle,Reaction3;UreaCycle,Reaction4;RecyclingtoAspartate;N-Acetylglutamate;Structuralsimilarity;Functionalsimilarity;鸟氨酸循环的调控;谢谢!