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第九单元《溶液》教学设计
课题1溶解度
第2课时溶解度
课题2溶解度
课时
2
授课年级
初三
课标要求
内容要求:知道绝大多数物质在溶剂中的溶解是有限度的,了解溶解度的含义。
学业要求:能从定性和定量的视角,说明溶解度的含义。
教材
分析
溶液在科学研究和生产、生活中有着广泛的应用,在《溶液的形成》中已经了解了溶液的形成过程,但仅从定性的角度认识溶液是远远不够的。本课题是以物质的溶解度为核心,先介绍饱和溶液和不饱和溶液,然后从定量的角度介绍物质在水中溶解的限度——溶解度,加深学生对溶解性和溶液的认识。本课题的概念较多,前后知识的逻辑性较强。
本课时的内容是溶液定量研究的开端,溶解度的概念是在前面学习饱和溶液的基础上引入的,直接以文字的形式呈现,在教学中需要让学生理解概念中的四要素。溶解度曲线的内容是以探究的形式呈现的,通过探究,学生既可以学习数据处理的方法,了解不同数据处理方法的作用,又能够体验数据处理的过程、体会数据处理的意义。
学情分析
本课题是从定性研究过渡到定量研究,无论是从知识内容上、研究方法上、还是对学生的能力要求上,都提升了一个层次。在学习中,学生可能会产生一些模糊或错误的认识。例如,认为饱和溶液一定是浓溶液,不饱和溶液一定是稀溶液;认为固态物质的溶解度都是随着温度升高而增大,忽略Ca(OH)2的溶解度随着温度升高而减小的特例,等等,这些都需要教师教学时加以注意。
关于溶解度,学生可能已经知道食盐在水中的溶解是有限量的,也能想到某些因素会影响物质的溶解性,但是他们还不知道怎样科学的表示物质的这种溶解性,对“究竟有多少因素会影响物质在水中的溶解性?如何通过实验的方法来探究各种因素是怎样影响物质的溶解性的?”等一系列问题是不清楚的。教学中应当通过提出问题,使学生认识到自己已有的知识经验的不足,从而激发他们学习和探究的欲望,在此基础上展开对“溶解度”的相关内容的教学。
教学目标
1.理解溶解度的含义,知道饱和溶液中溶质和溶剂的质量存在定比关系。
2.通过分析、讨论溶解度表和溶解度曲线的含义,初步学会数据处理方法。
3.通过溶解度的学习,会利用有关溶解度的知识解释身边的一些现象,感受化学对改善生活和促进社会发展的积极作用。
教学重、难点
重点:了解溶解度的含义,学会分析溶解度曲线。
难点:对溶解度概念的认识。
核心素养
化学观念:通过对固体溶解度和气体溶解度概念的学习,使学生初步从定量的角度认识溶液。
科学思维:通过对比、分析等方法使学生认识影响物质溶解性的因素,加深学生对溶解度概念的理解。
科学探究与实践:通过探究的形式使学生认识溶解度曲线及其含义,加深学生对数据处理方法的认识,体会数据处理的意义。
科学态度与责任:通过对溶解度及溶解度曲线的学习,使学生认识化学知识对促进人类文明和社会可持续发展的重要价值。
教学过程
教学环节
教学活动
设计意图
环节一、
知识回顾
【知识回顾】上节课我们通过实验验证认识了饱和溶液与不饱和溶液。请同学们回忆,什么是饱和溶液?什么是不饱和溶液?
【总结】
1.饱和溶液:在一定的温度下,一定量的溶剂里加入某种溶质,当溶质不能继续溶解时,所得到的溶液叫做这种溶质的饱和溶液。
2.不饱和溶液:在一定的温度下,一定量的溶剂里,还能继续溶解溶质的溶液,叫做这种溶质的不饱和溶液。
【讲解】在如图所示的实验中,第一份溶液还能继续溶解该溶质,属于不饱和溶液,而第三份溶液中有固体剩余,已经不能继续溶解该溶质,属于饱和溶液。
【过渡】那么由此我们也知道,在一定温度下,一定量的溶剂里,物质的溶解是有限度的,化学上用溶解度来表示这种溶解的限度。
通过知识回顾,加深学生理解物质的溶解是有限度的,并引入溶解度的概念
环节二、
固体溶解度
【问题】在如图所示的实验过程中,室温下,10g氯化钠或硝酸钾放入20mL水中,都有固体剩余,那两者剩余的固体量一样吗?氯化钠和硝酸钾的溶解性哪个更强?
【学生活动】交流讨论:下列情况能否说明NaCl和KNO3的溶解性强弱?
在20℃时,向100g水中加入一定量氯化钠;在40℃时,向100g水中加入等量的硝酸钾。
在20℃时,向50g水中加入一定量氯化钠;在20℃时,向100g水中加入等量的硝酸钾。
在20℃时,分别向100g水中加入等量的氯化钠和硝酸钾,一个达到饱和状态,另一个处于不饱和状态。
在20℃时,分别向100g水中加入36g氯化钠和31.6g硝酸钾,均达到饱和状态。
【讲解】
(1)两者不在同一温度下,条件不同,不能比较溶解性的强弱。
(2)两者溶剂的量不同,条件不同,不能比较溶解性的强弱。
(3)两者形成的溶液所处的状态不同,条件不同,不能比较溶解性的强弱。
(4)两者在同一温度下,溶剂的量相等,且均达到饱和状态,可以比较溶解性的强弱。相同条件下,氯化钠溶解
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