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DB14/T793—2013

大樱桃生产栽培技术规程

1范围

本标准规定了大樱桃的产地条件、苗木培育、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治及果实采收和包装生产技术。

本标准适用于山西省太原以南地区大樱桃的露地生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4285农药安全使用标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T496肥料合理使用准则（通用）

3产地条件

大樱桃的生长环境要求年平均气温8℃~12℃,一年中日平均气温高于10℃的时间为150～200d，冬季绝对低温不低于-25℃;年日照时数1200h～2800h；年降水量300mm～900mm；土壤pH值6.0～8.0。

4苗木培育

4.1育苗地选择

选择背风向阳、土质肥沃、不积水，有灌溉条件的壤土或沙壤土且是非核果类地块作为育苗地。栽苗前一年冬季先撒施基肥并深翻，待翌春再耕翻一遍，耙平整细，然后作畦。

4.2砧木的选择

嫁接的砧木要与品种亲合力强，无病毒或抗病毒，根系发达、抗逆性强。乔化砧木主要有中国樱桃、山樱桃、马哈利、盛岗16号等；矮化或半矮化砧木主要有考托、吉塞拉5号和6号、YT101等。

4.3砧木苗的培育

4.3.1播种育苗

4.3.1.1种子的采集及处理

砧木种子采用中国樱桃、山樱桃和马哈利樱桃。采种母株应为丰产稳产、无病虫害的成年树，种子充分成熟，种仁饱满，无霉变。

采后立即搓去果肉，取出种核，用清水淘洗干净，漂去秕核，于阴凉处晾干表皮水分后，立即进行沙藏。沙藏适宜温度为0℃~7℃。

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4.3.1.2播种

播种前进行耕翻和精细整地，施肥按照NY/T496的规定执行，然后耙平做畦，灌水沉实。

待土壤完全解冻后，整好宽1m～1.2m阳畦，浇透水；然后选种壳裂开或已发芽的种子点播在营养钵或均匀播在畦面，上覆盖1cm～2cm细土，最后盖塑料拱膜，干旱及时喷水。待长出2～3片叶时，用15%络氨铜300倍液灌根，15d后再灌1次；待苗长至6～10片叶时按株行距15cm×30cm移栽至苗畦中。

4.3.2扦插育苗

4.3.2.1硬枝扦插

4.3.2.1.1插条的采集时间及选择

扦插育苗砧木选择中国樱桃、盛岗16号等生根性强的砧木品种。在芽体萌动前，最好在阴天或早晚采集插条，插条应选择生长健壮、无病虫害的树作为母树，插条直径0.7cm左右，最好采集树冠外围粗壮的一年生枝，采后应及时将枝条基部浸入水中2cm～3cm。

4.3.2.1.2插条的短截与处理

在庇荫处，将枝条剪成10cm～12cm的插条；上端剪平，切口距离第一个芽1cm～2cm；下端剪成“马耳”形；上下切口一定要平整。剪好后立即扎成捆，分别贴好标签。扦插前用100ppm～200ppm的生根粉或萘乙酸，速蘸插穗基部约5s取出，待酒精蒸发后，再行扦插。

4.3.2.1.3扦插方法

选择河沙、珍珠岩、蛭石（1:1:1）的混合基质，或选择排水良好、不重茬、有灌溉条件的沙壤土进行扦插。在沙壤土中扦插前，先除去杂草、杂物等，再将地面耙平，做成宽80cm的育苗床；并作小拱棚支架。

扦插的深度一般为上切口露出地面1cm或外露1个芽，扦插后应将插穗周围土壤挤压。插后应喷1次水，再盖上地膜。

4.3.2.1.4插后管理

在扦插的拱棚内放置一个干湿温度计。在中午高温超过25℃时，将棚两头打开，适当通风降温；下午将棚两头盖严。每天至少观察3次，使小拱棚内温度保持20℃~28℃,相对湿度85%～95%。

生根后，逐步揭去遮光物，延长光照时间，同时注意遇雨及时排涝、除草和防治病虫害。在苗木生根后，每隔7～10d，喷施0.1%～0.2%的尿素液。待苗根变褐后，及时将幼苗移栽到苗圃地。

4.3.2.2嫩枝扦插

4.3.2.2.1插条的采集时间及选择

果实采收后，在生长健壮、无病虫害的幼龄母株上选择粗壮、饱满、生长旺盛的半木质化嫩枝作为插条，将枝条基部及时浸入水中2cm～3cm。

4.3.2.2.2插穗的短截及处理

于阴凉处短截，插条应带3～4个节间，长10cm～15cm，基部切成“马耳”形，且切口要靠近腋芽；剪去基部叶片，上部留叶2～3片，并剪去叶片的1/3～1/2。剪好后立即扎成捆，分别贴好标签。扦插前用100ppm～200ppm的生根粉或萘乙酸，速蘸插穗基部约5s取出