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食堂安全协议书

甲方（食堂管理方）：_________________

乙方（食堂经营者）：_________________

鉴于甲方负责食堂的管理工作，乙方负责食堂的具体经营活动，为确保食堂食品安全，保障师生员工的身体健康，双方本着互惠互利、共同发展的原则，特签订本协议。

一、协议目的

明确食堂食品安全责任，确保食品安全、卫生。

规范食堂经营行为，提高食堂服务质量。

加强食堂安全管理，防止安全事故发生。

二、双方责任

甲方责任：

（1）提供符合食品安全标准的食材、设备、工具等。

（2）确保食堂设施设备符合卫生要求，定期进行清洁、消毒。

（3）监督乙方遵守食品安全法律法规，落实食品安全管理制度。

（4）对食堂安全进行检查，发现问题及时整改。

（5）对食堂经营过程中出现的安全事故进行调查处理。

乙方责任：

（1）遵守国家食品安全法律法规，严格执行食品安全操作规程。

（2）对食材进行严格把关，确保食材来源正规、新鲜、合格。

（3）定期对食堂工作人员进行食品安全知识培训，提高食品安全意识。

（4）保持食堂卫生，定期进行清洁、消毒。

（5）对食堂经营过程中出现的安全隐患及时整改，确保食品安全。

三、食品安全管理

甲方和乙方应共同建立健全食堂食品安全管理制度，包括食品采购、储存、加工、销售、废弃等环节的管理。

甲方应定期对乙方进行食品安全检查，发现问题及时通报乙方整改。

乙方应积极配合甲方开展食品安全检查工作，及时整改发现的问题。

四、安全事故处理

任何一方在食堂经营过程中发生食品安全事故，应立即停止经营，并向相关部门报告。

甲方和乙方应共同调查事故原因，采取措施防止事故再次发生。

事故处理过程中，双方应积极配合，共同承担相应的责任。

五、违约责任

任何一方违反本协议约定，导致食品安全事故发生，应承担相应的法律责任。

违反本协议约定，给对方造成损失的，应承担赔偿责任。

六、协议期限

本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为______年。协议期满前______个月，任何一方均可提出终止协议，并提前一个月书面通知对方。

七、争议解决

本协议在履行过程中如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，可向甲方所在地人民法院提起诉讼。

八、其他

本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

本协议未尽事宜，由双方另行协商解决。

甲方（盖章）：_________________

乙方（盖章）：_________________

签订日期：_________________

食堂安全协议书（1）

甲方：_________（食堂管理单位或个人）

乙方：_________（食堂经营者或使用方）

鉴于食堂作为广大师生、员工日常饮食的重要场所，为确保食堂食品安全，保障师生、员工的身体健康和生命安全，甲乙双方本着平等、自愿、公平、诚信的原则，特签订本协议。

一、协议目的

明确甲乙双方在食堂安全管理中的权利和义务；

加强食堂食品安全管理，预防食品安全事故的发生；

维护食堂的正常经营秩序，保障师生、员工的合法权益。

二、甲乙双方的权利和义务

甲方权利和义务：

（1）负责食堂的规划、建设、改造及维护；

（2）提供符合食品安全标准的原料和设施；

（3）对乙方进行食品安全教育和培训；

（4）对食堂进行定期检查，确保食品安全；

（5）对违反食品安全规定的行为进行处理。

乙方权利和义务：

（1）遵守国家有关食品安全法律法规和标准；

（2）按照甲方要求，保证食堂的卫生条件；

（3）采购、加工、储存、供应食品时，严格把关，确保食品安全；

（4）定期对食堂员工进行食品安全培训；

（5）积极配合甲方开展食品安全检查，及时整改存在问题。

三、食品安全管理

甲方负责对食堂的食品采购、加工、储存、供应等环节进行全程监管，确保食品安全；

乙方应严格执行食品安全操作规程，确保食品加工、储存、供应过程的安全；

食堂应配备必要的食品安全检测设备，定期进行食品安全检测；

食堂应建立健全食品安全事故应急预案，确保在发生食品安全事故时，能够迅速采取有效措施，最大限度地减少损失。

四、违约责任

甲方违反本协议，造成食品安全事故的，应承担相应的法律责任；

乙方违反本协议，造成食品安全事故的，应承担相应的法律责任；

任何一方违反本协议，给对方造成损失的，应承担相应的赔偿责任。

五、争议解决

双方在履行本协议过程中发生争议的，应友好协商解决；

协商不成的，任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。

六、协议期限

本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。

七、其他

本协议一式两份，甲乙双方各执一份；

本协议未尽事宜，由双方另行协商解决。

甲方（盖章）：________________________

乙方（盖章）：________________________

签订日期