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食品安全日常工作计划（精选3篇）

食品安全日常工作计划篇1

为进一步加大食品安全监管工作力度，强食品安全意识，切实保障xx人民群

众的饮食安全，根据区食品安全有关要求，结合实际，制定本计划。

一、强队伍建设

落实属地管理责任，对本行政区域内食品安全负总责，实行食品安全监管行政

首长负责制。因人事调整，乡政府及时调整食品安全委员会组成人员，明确了安委

会的主要工作职责和组成部门职责。加强食品安全“四员”队伍网络建设，由分管

负责人任食品安全管理员；卫生院公共卫生人员任食品安全宣传员；村民委员会主

任任食品安全协管员；村卫生室医生任食品安全信息员。

二、强监管能力建设

在相关法律、政策和业务知识培训和业务操作指导方面，不断加强“四员”业

务能力建设，强食品生产经营单位基本信息采集统计基础工作。鼓励组建各类农

副产品生产经营、旅游餐饮服务业等经营协会，通过协会自律章程加强企业自身安

全责任意识，落实自我主动管理责任。

三、强日常监管

加大日常监督检查的频次和力度，提倡对本辖区食品生产经营业主进行分类指

导和管理，及时解决消除群众身边存在的食品安全隐患问题。重点对大米、食用

油、蔬菜果蔬、肉制品、乳制品等零售流通市场，对食用农产品生产和食品加工作

坊；对餐饮服务单位等旅游接待服务单位重点加强日常监督检查。开展对学校、社

会养老机构、工厂食堂等单位的定期不定期检查。各村要落实农村集体聚餐指导申

报备案工作。乡食安办要积极参与重大活动和重要节假日期间的联合安全检查。

四、建立应急管理机制

同步发挥村两委成员、党员、代表、农村社区网格员和乡村食品安全监管“四

员”作用，及时汇总日常监督、临时抽检、投诉举报、医疗机构等各方反馈信息，

主动排查问题，或及时报送主管部门科学分析研判风险，制定应急预案，落实防控

措施。加强应急工作的督查和指导，建立食品生产企业风险问题报告制度，加强政

府值班工作和信息报告制度，不断提升应急管理水平。

五、推进食品安全社会共治

增加调整公安、司法部门为食品安全成员单位。食安委各成员单位要按照职责

分工，严格落实主管责任和监管责任。落实生产经营主体责任意识，督促企业建立

质量安全控制主体责任体系、严格规范操作程序，加强生产经营全过程监管。重视

信息公开工作，选取典型反面事例进行曝光。完善投诉举报机制，发挥12331举报

平台作用，强舆论监督和社会监督。积极开展食品药品安全知识宣传，形成政

府、企业、社会“三位一体”保障食品药品安全的工作格局。

食品药品安全问题是基本的民生问题，也是重大的社会问题，关系到社会的稳

定、和谐与发展。我们要在乡党委、政府的坚强领导和市食药监局、市农委等业务

主管部门的有效指导下，脚踏实地、勤廉工作，不断提高监管工作效能，为保障辖

区饮食用药安全尽最有力的本职责任和社会公民责任。

食品安全日常工作计划篇2

学校一直以全体师生的安全为第一位，只有师生的身体和心理得到健康愉悦的

`发展学校的教学质量方可进一步提高。新年里，为再次确保学校师生安全，学校

进一步落实食品药品监管责任，杜绝假冒伪劣食品药品在校内的存在，保障广大师

生身体健康和生命安全，xx县教育局出台了20xx年学校药品食品安全工作计划与目

标。

一、成立食品药品安全工作领导小组

各校建立健全校内食品安全工作机构，明确校长是学校食品药品安全的第一责

任人，对职责范围内的食品药品安全工作负有领导责任；指定专人分管食品药品安

全工作，分管人员对校内食品药品安全直接负责，并将食品药品安全管理工作列入

分管人员年度工作计划中考核内容实施奖惩制度。

二、建立各项食品药品安全工作规章制度

制度主要应包括：食堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽

穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜24小时留样制度、学校食品药品安全事故责任追

究制度等8项制度。各友会校对制度的执行情况要经常性地开展监督检查，减少或

及时消除食品药品安全隐患，防范校内重大食品药品安全事故的发生。

三、积极开展学校食品药品安全宣传教育工作

各校要制定20xx年安全工作计划中食品药品工作的教育，大力开展食品药品安

全的专题宣传教育活动，倡计划导健康消费，要求每学期开展食品安全健康教育活

动不少于x次。

四、加强校内食品药品安全管理工作

学校必须完善各项监督管理制度，落实专人履行监督管理职责，要与承包者签

订食品药品安全责任状，提出明确的食品药品卫生安全要求。禁止非工作人员进出

食堂、商店的加工操作间