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第13讲分子动理论与内能
【学习目标】
1.知道分子动理论;
2.了解什么叫内能;
3.了解改变内能的两种方式;
【基础知识】
【知识梳理1】
一、物体是由大量分子组成的
1.物质是由分子组成的。
2.分子是保持物质化学性质的最小单位;原子是参加化学反应的最小单位。
3.分子的直径约10-10m=1埃。
二、分子在永不停息地做无规则运动
分子的运动与温度有关。我们把分子的这种无规则运动叫做分子的热运动。温度越高,热运动越剧烈。
扩散现象:两种不同的物质在互相接触时,彼此进入对方的现象叫做扩散现象。气体、液体、固体之间均可以发生扩散。
扩散现象实例:墨水滴入清水中、闻到香味、放煤的墙角变黑、腌(炒)菜变咸、糖放进水中水变甜等(发生扩散后的两种物质不会自动分开,也没有发生化学反应。)
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扩散现象说明了什么?
???说明:(1)一切物质的分子都在不停地做无规则的运动。
???(2)物质的分子不是紧密地挤在一起的,而是彼此之间存在间隙。
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扩散现象的快慢与什么因素有关呢?
???取两个相同的烧杯,在一个烧杯中装半杯热水,另一个烧杯中装半杯冷水,用滴管分别在两个杯底注入一滴墨水,发现热水变色快,冷水变色慢。说明扩散现象的快慢与温度有关。
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三、分子间的作用力
???分子间既有引力又有斥力。分子之间的引力和斥力是同时存在的。
???当两个分子处于某一特定距离(r0)时,引力和斥力平衡,对外表现为不受力;
???当将分子间的距离缩小,此时斥力大于引力,作用力表现为斥力;
???当将分子间的距离拉大,此时引力大于斥力,作用力表现为引力。
???如果分子相距很远(大于10r0),此时引力和斥力都变得十分微弱,可以忽略了。
【考点剖析】
例1.面粉是易散的,但是加上适当的水并揉和会变成柔韧的面团,这是为什么?
【解析】:面粉微粒间的距离较大,不能使彼此间的分子力发挥作用而粘合在一起。当和入水后,水分子就占据了面粉微粒间的空隙,使得面粉分子和水分子都彼此的靠近,此时分子力发挥了作用,使面团有较为稳定的体积和形状。
例2.下列说法中错误的是()
A.物体是由分子组成的
B.物体中含有的分子是大量的
C.温度越高,分子运动的越快,零度时分子的运动就停止了
D.分子之间既存在引力又存在斥力
【解析】:一切物质的分子都在不停地做运动,而分子运动的快慢与温度有关,但是分子运动与温度无关,故C错。
【答案】:C
例3.下面关于扩散现象的说法正确的是()
A.扩散现象只能发生在气体和固体之间
B.扩散现象说明组成物体的分子不停做无规则运动
C.扩散现象能说明分子间有力的作用
D.擦黑板时粉尘飘扬属于扩散现象
【解析】:扩散现象能发生在互相接触的两个物体间,包括固体间、液体间、气体间,固体和液体间,固体和气体间,以及气体和液体间均可发生扩散现象。扩散现象可以说明组成物质的分子在不停地做无规则运动,但不可说明分子间有力的作用;分子非常小,不能用肉眼直接观察,飘扬的粉尘不是分子。
【答案】:B
例4.下列各种现象中属于扩散现象的是()
A.空气的流动形成风
B.打扫教室内卫生时可以看到灰尘在空中飞舞
C.将墨水滴入水中,可以看到沿途拉成一长串墨迹
D.将一勺蔗糖放入盛水的杯中,过一段时间整杯水都变甜了
【解析】:空气的流动是大量分子有规则的运动,它属于宏观物体的机械运动,而不是扩散运动,故A不对;打扫卫生时灰尘在空气中舞动也属于宏观物体在外力下的机械运动,也不是扩散现象,故B也不对;将一滴墨水滴入水中沿途拉成一长串墨迹主要是因为墨水滴在重力作用下的运动,也是宏观机械运动的产物,而不是扩散现象,故C也不对;将一勺糖放入水中,糖分子和水分子都在不停地做无规则运动,因而造成水分子进入蔗糖中,蔗糖分子进入水中,最后形成糖水溶液,整杯水变甜了是扩散现象。
【答案】:D
例5.荷叶上的两滴小露珠相互接触时,自动融为一滴大露,这一现象表明()
A.分子之间存在着引力 B.分子之间存在着斥力.
C.分子之间同时存在着引力和斥力 D.分子之间存在着空隙
【解析】:分子之间都存在着相互作用的引力和斥力,当荷叶上的两滴小露珠相互接触融为一滴大露珠时,表示分子之间存在着引力。
【答案】:A
【真题演练】
1.表明组成物体的大量分子无规则运动的现象是()
A.看到大雾在弥漫 B.随风飘来一股香气
C.打扫房间时尘土飞扬 D.春天柳絮飞扬
【答案】B
2.将肉片直接放入热油锅里爆炒,会将肉炒焦或炒糊,大大失去鲜味。厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中,再放到热油锅里爆炒,炒出的肉片既鲜嫩味美又营养
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