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部位：肝脏产物：葡萄糖概念肝糖原分解为葡萄糖的过程，称为糖原分解。二、糖原分解图糖原合成与分解④：磷酸化酶③：糖原合成酶②：UDPG焦磷酸化酶①：磷酸葡萄糖变位酶④③②①GPiADPATPG-6-PUDPGnPPiUTPPiUDPGG-1-P+1Gn2Pi返回环状α-D-吡喃葡萄糖123456葡萄糖CCCCCH2OHHOHOHHHOHHO23456C1HOH淀粉直链淀粉(amylose)支链淀粉(amylopectin)蓝色:α-1,4-糖苷键红色:α-1,6-糖苷键糖原在书写糖原的反应时，常用Gn、Gn+1或Gn-1表示糖原分子还原端非还原端糖原23145构成特殊生理功能的糖蛋白，如激素、酶、免疫球蛋白等等。组成人体组织结构的重要成分。如糖蛋白、糖脂是细胞膜的组成成分。储能维持血糖是机体重要的碳源。氧化供能。糖的生理功能三、糖代谢概况糖类物质单糖口腔、小肠消化门静脉肝脏单糖在肝脏中进行代谢肝静脉血液循环单糖在肝外组织进行代谢返回3-2-2糖的分解代谢糖的无氧氧化糖的有氧氧化磷酸戊糖途径1返回23-2-33葡萄糖糖酵解途径丙酮酸有氧氧化CO2+H2O酵解乳酸发酵乙醇?糖酵解途径：由葡萄糖生成丙酮酸的过程。?糖酵解：由葡萄糖生成乳酸的过程。（一）概念：葡萄糖或糖原在无氧条件下，分解为乳酸的过程，称为糖的无氧氧化。反应的亚细胞定位：细胞液（二）糖酵解反应过程：三个阶段葡萄糖→2分子磷酸丙糖2磷酸丙糖→2丙酮酸2丙酮酸→2乳酸糖原1-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖变位酶6-磷酸葡萄糖葡萄糖6-磷酸果糖1,6-二磷酸果糖磷酸二羟丙酮3-磷酸甘油醛磷酸化酶已糖激酶磷酸丙糖异构酶磷酸果糖-1-激酶醛缩酶磷酸己糖异构酶3-磷酸甘油醛1,3-二磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸磷酸甘油酸变位酶2-磷酸甘油酸烯醇化酶磷酸烯醇式丙酮酸丙酮酸乳酸磷酸甘油醛脱氢酶磷酸甘油酸激酶丙酮酸激酶乳酸脱氢酶（三）糖酵解反应特点有三个关键反应，分别在己糖激酶、磷酸果糖—1—激酶和丙酮酸激酶催化下进行。限速酶是磷酸果糖—1—激酶。全过程无氧参与，终产物为乳酸。释能少。1分子葡萄糖可净生成2分子ATP；若从糖原开始则净生成3分子ATP。红细胞内存在2，3—二磷酸甘油酸支路。2，3—二磷酸甘油酸支路1,3-二磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸磷酸甘油酸激酶2，3-二磷酸甘油酸—P磷酸甘油酸变位酶2，3-二磷酸甘油酸磷酸酶H2OPi糖酵解的生理意义1若糖酵解过度，可因乳酸生成过多而导致乳酸酸中毒22，3——二磷酸甘油酸可降低血红蛋白与O2的亲和力。3返回4是机体在无氧条件下和某些细胞在生理条件下及机体在某些病理情况下获得能量的有效方式。5胞液线粒体GG-6-PPA乙酰CoAO2O2O2H++eO2H2OCO2二、糖的有氧氧化（二）反应过程：（一）概念：葡萄糖或糖原在有氧条件下彻底氧化生成CO2和H2O并释放大量能量的过程。01糖酵解途径：葡萄糖丙酮酸02丙酮酸乙酰CoA03三羧酸循环和氧化磷酸化糖的有氧氧化分三个阶段：丙酮酸乙酰CoA?反应的亚细胞部位：线粒体?总反应式：丙酮酸脱氢酶复合体丙酮酸PA乙酰CoA丙酮酸脱氢酶复合体包括3种酶：丙酮酸脱羧酶（E1）、二氢硫辛酸乙酰转移酶（E2）、二氢硫辛酸脱氢酶（E3）和5种辅酶：TPP、二氢硫辛酸、CoA、FAD和NAD+。反应过程特点生理意义01概念：乙酰CoA与草酰乙酸缩合生成柠檬酸，经历4次脱氢及2次脱羧反应，又生成草酰乙酸的过程，称为三羧酸循环（tricarboxylicacidcycle,TAC或TCA)又称柠檬酸循环或Krebs循环。02乙酰CoACO2+H2O03三羧酸循环三羧酸循环全过程：5%55%30%10%柠檬酸合酶α-酮戊二酸脱氢酶复合体异柠檬酸脱氢酶返回1次底物水平磷酸化2次脱羧，生成2分子CO23个关键反应，分别在三个关键酶催化下进行：柠檬酸合成酶、异柠檬酸脱氢酶、α-酮戊二酸脱氢酶复合体4次脱氢，生成3分子NADH，1分子FADH2在有O2条件下运转，是