大食物观：科学内涵、生成逻辑及时代价值探析.docx

大食物观：科学内涵、生成逻辑及时代价值探析

目录

大食物观：科学内涵、生成逻辑及时代价值探析（1）．．．．．．．．．．．．．3

内容概览．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.2研究内容与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

大食物观的科学内涵．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

2.1大食物观的历史演变．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

2.2大食物观的理论框架．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

2.3大食物观的实践应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

大食物观的生成逻辑．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

3.1社会需求与科技发展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

3.2经济因素与政策导向．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

3.3文化传统与国际影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

大食物观的时代价值．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

4.1对国家食品安全战略的贡献．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

4.2对全球粮食安全的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

4.3对可持续发展的贡献．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

大食物观的实践案例分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

5.1国内外典型案例对比．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

5.2成功经验与教训总结．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

5.3对未来发展方向的启示．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

结论与建议．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

6.1研究总结．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

6.2政策建议．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

6.3未来研究方向．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

大食物观：科学内涵、生成逻辑及时代价值探析（2）．．．．．．．．．．．．24

一、内容描述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

（一）研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

（二）研究目的与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

（三）研究方法与路径．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

二、大食物观的科学内涵．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

（一）食物系统的定义与构成．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

（二）大食物观的基本特征．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

（三）大食物观与可持续发展的关系．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

（四）大食物观与营养健康的关联．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

三、大食物观的生成逻辑．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

（一）历史视角下的食物观演变．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33

（二）现代科技对食物观的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

（三）社会经济因素推动的食物观念变革．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

（四）文化传统与食物观的交融．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36

四、大食物观的时代价值．．．．．．．．．