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2024年安全管理制度4篇各种安全管理制

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1、学校食堂要依照《食品卫生法》要求到县卫生防疫

站申领《食品卫生许可证》，并每年年审一次。

2，食堂要制定卫生、管理制度，有相应的防蝇、防鼠、

防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的

设施。保证学生的膳食安全和食品安全。

3、食堂从业人员应每年一次到县卫生防疫部门进行健

康体检，领取合格的《健康证》后方可上岗工作，发现患传

染病人员应立即换岗。平时应保持个人卫生，穿戴清洁的工

作衣帽，销售直接入口食品时，必须使用售货工具。

4、食堂工作间要与餐厅隔开，非工作人员不得入内，

以防万一。

5、严格进货渠道，建立进货登记制度，并设置档案。

采购人员不得采购来路不明的食品，制售各类食品要保证卫

生质量。

6、食堂供应学生的膳食应注重营养搭配，保持新鲜，

严禁向学生供应有毒、有害、腐烂、变质、过期食品；新鲜

的瓜果蔬菜要认真清洗；严防食物中毒或农药中毒。

7、保持食堂内外的环境卫生，要经常对餐具用具进行

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清洗消毒，生熟案板刀具要分开存放。

8、存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、

老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品

的容器必须安全、无害，防止食品污染。

9、认真做好防盗、防火、防毒、用电用气安全，不准

私拉乱接电源；严禁将煤气罐倒置外加热使用；开油锅人员

不得随便离开，防止发生事故。电器、制冷设备应由专人管

理。

10、食堂必须使用合格的压力容器、锅炉，每年要检测，

要定时检查，锅炉工要持证上岗，严格按操作规程操作，液

化气罐与灶头应有1。5米的安全距离，严防事故发生。

11、认真接受卫生、防疫、质监、教育局工作人员对食

堂的检查，凡有不合要求之处立即整改，并实行责任追究。

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一、成立“安全工作领导小组”，负责全校安全工作的

总体部署。

二、设立“安全工作办公室”，负责全校安全工作的日

常管理。

三、学校安全工作要抓住两条主线：一是由校长负责学

校设施及物资设备的安全保障；二是由教师充分利用思品课、

活动课、社会课、班队会及时组织对师生安全知识教育和安

全技能训练。

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四、实行安全工作检查、考核制度，把安全工作做为教

职工日常工作考核的一项重要指标。

五、加强同公安机关的联系，共同维护学校治安秩序，

确保教育教学环境的安定。

六、严格执行学生校外活动审批制度，班级组织学生进

行校外活动须经校长亲自审批，学校组织校外活动必须报请

上级主管部门审批，且外出活动必须排查不安全因素，提出

预防措施和应急方案，由大队部进行相应的安全教育。

七、学校拒绝社会上任何组织和个人要求学生参加没有

教育意义或没有安全保障的各种社会活动。

八、加强教学环节的安全管理，实行课堂安全责任制，

学生在课堂教学过程中的人身安全由授课教师全权负责，重

点加强体育教学安全管