有机化学醇、硫酚、酚.pptVIP

四、甲醇、乙醇的功能与毒性甲醇有毒，内服10ml可致失明，30ml可致死亡。乙醇的毒性则小的多。甲醇甲醛甲酸脱氢酶脱氢酶乙醇乙醛乙酸脱氢酶脱氢酶结构与命名硫醇命名类似醇和醚—SH巯基3-戊硫醇CH3-SH甲硫醇methanethiol123456第二节硫醇（thiol）三.硫醇的化学性质（一）硫醇的弱酸性硫醇的酸性比相应的醇强R-SH+NaOHR-SNa+H2O乙硫醇乙醇PKa~11~17（二）与重金属的作用2RSH+HgO(RS)2Hg+H2O重金属中毒和重金属中毒解毒剂SHSH+Hg2+SSHg酶酶活性酶没活性酶琥珀酸脱氢酶，乳酸脱氢酶等常用重金属解毒剂：CH2－SHCH－SHCH2－OH二巯基丙醇Hg2+CH2－SCH－SCH2－OHHg二巯基丙醇二巯基丙磺酸钠二巯基丁二酸钠SHSH+Hg2+SSHg酶酶活性酶中毒酶SHSH酶SSHg酶++中毒酶活性酶无毒配合物，由尿排出体外。图—重金属解毒剂

的作用过程（三）硫醇氧化作用-S-S-二硫键在蛋白质中通常起到稳定三级结构的作用。二丙基二硫化物2CH3CH2CH2-SH+H2O2硫醇和二硫化物之间可通过氧化-还原反应可逆相互转化：硫辛酸二氢硫辛酸硫醚CH3-S-CH3二甲基硫醚二甲基亚砜Dimethylsulfoxide,DMSO万能溶剂酚结构、分类和命名01Ar-OH02苯酚03第三节：酚（phenol）酚01苯酚萘酚02?-萘酚?-萘酚03根据芳烃基不同分类04酚的分类：邻苯二酚（儿茶酚）（catechol）012,4-二甲基苯酚02以酚为母体命名：03对硝基苯酚4-硝基苯酚042、酚的命名1邻甲苯酚2邻羟基苯甲酸（水杨酸）3三种甲苯酚异构体的混合物的皂溶液俗称‘来苏儿’（Lysol)，也称煤酚皂液，临床上用作消毒剂。4以羧酸为母体*醇(alcohol)硫醇(thiol)酚(phenol)R-O-HR-SHAr-O-H内容提要第一节醇1、醇的结构、分类和命名2、醇的化学性质：

醇与金属钠的反应，醇的酸性，伯仲叔醇酸性的比较，多元醇与Cu(OH)2的反应。

与无机含氧酸的酯化反应。

脱水反应，Saytzeff规则，伯仲叔醇脱水反应的活性，。

氧化反应（K2Cr2O7/H2SO4,KMnO4)，伯仲叔醇的氧化。第二节硫醇硫醇的结构与命名硫醇的化学性质：硫醇的弱酸性，与重金属作用，重金属中毒解毒剂，硫醇氧化成二硫化物。硫醚的结构和命名。第三节酚酚的结构、分类和命名酚的化学性质：酸性与成盐，结构对酸性的影响；亲电取代反应及活性，与FeCl3的显色反应。酚的氧化成醌，醌的结构。第一节醇一、结构、分类和命名1、结构R-OHO:sp3108.9o氧上有两对未共用电子对分类按羟基所连碳原子的种类分为伯醇（1o醇）仲醇（2o醇）叔醇（3o醇）R-CH2-OH01按所含羟基数目不同分类：02一元醇、二元醇、三元醇、、、3.醇的命名①普通命名法（简单的一元醇）烃基的名称+“醇”(CH3)2CHOH苯甲醇(苄醇)正丙醇(CH3)3COH叔丁醇异丙醇CH3CH2CH2OHCH2OH系统命名法原则：以醇为母体,选择含羟基的最长碳链为主链,从离羟基最近的一端开始编号。例:3-苯基-2-丁醇1,2-丙二醇2-丙烯-1-醇（烯丙醇）4-乙基-2-已醇2-环己烯-1-醇CH2=