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秋粮收购培训课件

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汇报人：XX

目录

第一章

秋粮收购概述

第二章

秋粮质量检验

第四章

秋粮收购操作实务

第三章

秋粮储存管理

第五章

秋粮收购风险防控

第六章

秋粮收购案例分析

秋粮收购概述

第一章

收购政策解读

收储调控强化

确保农民售粮顺畅，保障粮食市场平稳

市场化导向

激发多元主体购销活力，形成活跃流通格局

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收购流程介绍

秋粮质量检验

粮食入库与结算

签订收购合同

价格评估与公布

收购前，专业人员会对秋粮进行严格的质量检验，确保粮食符合收购标准。

根据市场行情和粮食质量，评估秋粮价格，并向农民公布，确保交易透明。

农民与收购方签订合同，明确粮食数量、价格、交货时间等条款，保障双方权益。

合格的秋粮入库后，收购方将按照合同约定及时进行款项结算，完成收购流程。

收购标准与要求

秋粮收购时，水分含量是重要指标，通常要求玉米水分不高于14%，稻谷不高于13.5%。

粮食水分含量标准

粮食色泽需均匀，无霉变、异味，以确保粮食品质，满足食品安全标准。

粮食色泽与气味

收购的粮食中杂质和破损率必须符合规定，如稻谷的杂质率不得超过1%，破损率不超过2%。

杂质与破损率限制

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秋粮质量检验

第二章

质量检验标准

秋粮收购时，水分含量是重要指标，通常要求不超过14%，以确保粮食储存安全。

水分含量测定

通过观察色泽和嗅闻气味来判断粮食的新鲜度和是否受到霉变或虫害影响。

色泽和气味检查

杂质含量的多少直接影响粮食的品质，收购标准通常要求杂质含量低于1%。

杂质含量分析

检验流程与方法

通过视觉、嗅觉、触觉等感官对秋粮进行初步判断，如色泽、气味、颗粒饱满度等。

感官检验

按照国家标准进行随机抽样，确保样本的代表性，以评估整批秋粮的质量状况。

抽样检测

使用专业仪器如水分测定仪、杂质分析仪等对秋粮的水分含量、杂质比例进行精确测量。

仪器分析

检查秋粮的储存环境，评估温度、湿度等因素对秋粮质量的潜在影响。

储存条件评估

检验结果判定

根据国家标准，秋粮水分含量需低于13.5%，超过则判定为不合格。

水分含量标准

通过感官检验，秋粮色泽需均匀，无异味，以确保粮食品质。

色泽和气味评估

秋粮中杂质含量不得超过1%，超过此标准将影响粮食等级评定。

杂质含量限制

秋粮储存管理

第三章

储存条件要求

01

秋粮储存时需控制适宜的温度和湿度，以防止霉变和虫害，确保粮食质量。

适宜的温度和湿度

02

定期检查和维护通风系统，保证粮仓内部空气流通，避免因湿度过高导致粮食发霉。

通风系统的维护

03

采取有效的防虫害措施，如使用杀虫剂或物理隔离，防止害虫对秋粮造成损害。

防虫害措施

储存技术要点

秋粮储存时需保持恒定低温，以减缓粮食呼吸作用，防止霉变和虫害。

温度控制

01

合理调节粮仓湿度，避免湿度过高导致粮食发霉，或湿度过低造成粮食干裂。

湿度调节

02

安装有效的通风系统，确保粮仓内空气流通，有助于降低温度和湿度，预防病虫害。

通风系统

03

定期对储存的秋粮进行检查，及时发现并处理可能出现的变质或害虫问题。

定期检查

04

防虫防霉措施

确保粮仓通风干燥，维持适宜的温度和湿度，以抑制害虫和霉菌的生长。

合理控制储存环境

01

在储存秋粮时，合理使用无公害的防虫剂和防霉剂，有效防止害虫和霉菌的侵害。

使用防虫剂和防霉剂

02

定期对粮仓进行检查，及时清理受污染或发霉的粮食，防止问题扩散。

定期检查与清理

03

秋粮收购操作实务

第四章

收购站点设置

合理规划收购站点位置，确保覆盖主要产粮区，减少农户运输距离，提高收购效率。

站点布局规划

01

配备必要的仓储设施和检测设备，如烘干机、粮仓、质量检测仪器，确保秋粮收购的顺利进行。

设施设备配置

02

对站点工作人员进行专业培训，包括收购流程、质量检验、客户服务等，确保收购工作规范有序。

人员培训与管理

03

收购设备使用

粮食烘干机操作

在秋粮潮湿时，使用烘干机可以快速降低粮食水分，保证粮食质量。

自动分选机应用

自动分选机能够根据粮食大小、重量等参数进行分类，提高收购效率。

电子秤校准流程

定期校准电子秤确保收购时的称重准确无误，维护买卖双方的利益。

收购数据管理

秋粮收购中，数据收集是基础，包括粮食种类、数量、质量等，确保信息准确无误。

数据收集流程

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对收集的数据进行分析，生成收购报告，为决策提供依据，提高收购效率和管理水平。

数据分析与报告

确保所有收购数据安全存储，并定期备份，以防数据丢失或损坏，保证数据的完整性。

数据存储与备份

收购人员需将收集到的数据及时录入系统，并进行核对，防止录入错误影响后续工作。

数据录入与核对

秋粮收购风险防控

第五章

风险识别与评估

秋粮收购涉及大量物流运输，需评估运输途中的天气、交通等因素，确保粮食安全及时送达。