2025年智慧树知到《中国茶文化与茶健康》章节测试答案.pdfVIP

不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。——《韩非子》

智慧树知到《中国茶文化与茶健康》章节测试答案

智慧树知到《中国茶文化与茶健康》章节测试答案第一章

1·20252025年，中国产茶量占世界第一（）

A.对

B.错

答案:错

2、关于茶叶的著名传说有

A.神农尝百草

B.女娲补天

C.大禹治水

D.达摩禅定

答案:神农尝百草,达摩禅定

3、茶文化的核心为

A.茶习俗

B.茶制度

C.茶审美

D.茶哲思

答案:茶哲思

4、茶文化是人类历史进程中创造的茶之人文精神的全部形态。

A.对

B.错

答案:对

5、茶文化传播的第一人是

A.炎帝

B.黄帝

C.周公

D.吴理真

答案:周公

6、在周朝的时候，茶是邦国在举行丧礼大事时不可缺少的祭品

英雄者，胸怀大志，腹有良策，有包藏宇宙之机，吞吐天地之志者也。——《三国演义》

A.对

B.错

答案:对

7、“以茶养廉”是（）的精神

A.佛家

B.道家

C.儒家

D.清谈家

答案:儒家

8、“茶圣”是指（）

A.陆羽

B.皎然

C.王敷

D.卢仝

答案:陆羽

9、唐代时的种茶区域已经与现代的种茶相差无几了，除了（）当

时未在《茶经》中体现。

A.浙江省

B.福建省

C.贵州省

D.云南省

答案:云南省

10、在宋代才开始出现的茶叶形式有

A.紧压茶

B.片茶

C.散茶

D.花茶

答案:片茶,散茶,花茶

第二章

1、茶树是生长在（）的常绿阔叶木本植物。

天行健，君子以自强不息。地势坤，君子以厚德载物。——《周易》

A.热带

B.温带

C.寒带

D.亚热带

答案:亚热带

2、桉树型分三种：（）。

A.乔木型

B.小乔木型

C.灌木型

D.大乔木型

答案:乔木型,小乔木型,灌木型

3、采一芽一叶的茶叶有（）。

A.西湖龙井

B.黄山毛峰

C.信阳毛尖

D.庐山云雾茶

答案:西湖龙井,黄山毛峰,信阳毛尖,庐山云雾茶

4、兰色光、紫色光、绿色光照射，茶树的蛋白质、氨基酸、