专题二　选择题专攻1　化学与STSE、物质的性质与用途.docxVIP

化学与STSE、物质的性质与用途

(一)化学与STSE

1.化学与材料、科技

材料

举例

说明

金属及合金材料

镁铝合金、不锈钢、青铜、黄铜等

①铝合金具有强度大、密度小、耐腐蚀等优点；

②保护金属要使被保护的金属作原电池的正极或电解池的阴极

无机非金属材料

水泥、玻璃、陶瓷、光导纤维、新型陶瓷材料

生活中的硅酸盐材料有水泥、玻璃和陶瓷等

有机高分子材料

天然材料

棉花、羊毛、蚕丝、天然橡胶等

①合成纤维：醋酸纤维等；再生纤维：黏胶纤维等；

②聚乙烯、聚氯乙烯都不能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色

合成材料

塑料：聚乙烯、聚氯乙烯等

合成纤维：涤纶、锦纶、腈纶、丙纶、维纶、尼龙66等

合成橡胶：丁苯橡胶、氯丁橡胶等

复合材料

玻璃钢

复合材料比原单一材料有更优越的性能

2.化学与生活健康

(1)杀菌消毒、水的净化

①医用酒精中乙醇的体积分数为，能使蛋白质变性，常用于杀菌消毒。?

②福尔马林是35%~40%的甲醛水溶液，能使蛋白质变性，常作为浸渍生物标本的溶液，但是不可用于食品保鲜。

③加热能使蛋白质，杀菌消毒。?

④高铁酸钾具有，可以用作自来水的消毒剂。?

(2)物质的鉴别

①可以用区别蚕丝(或羊毛)和合成纤维。?

②淀粉溶液遇碘单质显。?

(3)性质和用途

①甘油具有，可用作护肤保湿剂。?

②油脂在碱性条件下水解为高级脂肪酸盐和甘油，可用于制肥皂。

③乙酸和乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯，烧菜时加入食醋和料酒可提香。

④阿司匹林显酸性，服用阿司匹林出现水杨酸反应时，用解毒。?

⑤植物油中含有碳碳双键，可利用油脂的氢化制造人造奶油。

⑥聚四氟乙烯具有抗酸、抗碱、抗有机溶剂的特点，可用于不粘锅的表面涂层。

⑦聚乙烯性质稳定，无毒，可作食品包装袋；聚氯乙烯有毒，不能用作食品包装袋。

3.化学与环境保护

(1)绿色化学理念

绿色化学理念(预防优于治理)

核心

利用化学原理从源头上减少和消除工业生产对环境造成的污染，又称为“环境无害化学”“环境友好化学”或“清洁化学”

从环境观点看

强调从源头上消除污染(从一开始就避免污染物的产生)

从经济观点看

提倡合理利用资源和能源，降低生产成本(尽可能提高原子利用率)

热点

原子经济性反应——反应物的原子全部转化为期望的最终产物，原子利用率为100%

(2)常见的环境问题

环境问题

形成的主要原因

温室效应

二氧化碳、甲烷等

白色污染

塑料制品

雾霾

PM2.5

光化学烟雾

氮氧化物(NOx)和碳氢化合物

酸雨(pH5.6)

二氧化硫和氮的氧化物

臭氧层空洞

氟氯代甲烷和氟氯代乙烷

重金属污染

铜、汞(Hg)、镉(Cd)、铬、铅等离子

赤潮、水华

含磷洗衣粉的大量使用，工、农业及城市生活污水的任意排放

室内污染

甲醛、苯、放射性元素氡等

(二)常见无机物的性质与用途

1.常见杀菌剂、消毒剂、净水剂

性质

用途

明矾、铁盐水解生成胶体，具有吸附性

明矾作净水剂(混凝剂)

次氯酸钠是含氯消毒剂，具有氧化性

用“84”消毒液消毒

二氧化氯具有较强的氧化性

可用于自来水的杀菌消毒

漂白粉(次氯酸盐)具有强氧化性

可作杀菌消毒剂，还可作漂白剂

K2FeO4是强氧化剂，还原产物铁离子水解生成氢氧化铁胶体

K2FeO4作新型净水剂

2.常见干燥剂、还原剂与食品安全

性质

用途

氮气的化学性质稳定

作食品保护气

生石灰、无水氯化钙、硅胶能吸水

可作(食品)干燥剂

P2O5能与水反应

可作干燥剂(不可用于食品)

Fe、FeO具有还原性

食品的抗氧化剂

SO2既可以杀菌又具有还原性

在葡萄酒中可以微量添加

3.其他生产、生活中的物质

性质

用途

Al(OH)3有弱碱性

可用于治疗胃酸过多

NaHCO3受热分解生成CO2、能与酸反应

可用作焙制糕点的膨松剂、胃酸中和剂

明矾溶液显酸性

古代用明矾溶液清除铜镜表面的铜锈

肥皂水显碱性

作蚊虫叮咬处的清洗剂

铝有还原性，与氧化铁发生铝热反应

可用于焊接铁轨、冶炼难熔金属

Na2CO3水解使溶液显碱性

用热的纯碱溶液洗去油污

草木灰含碳酸钾，水解显碱性

铵态氮肥(如硫酸铵)不能和草木灰混合施用

硅是常用的半导体材料

可作太阳能电池板、电脑芯片

二氧化硅导光能力强

可作光导纤维

4HF+SiO2===2H2O+SiF4↑

用HF刻蚀玻璃

Al具有良好的延展性和抗腐蚀性

常用铝箔包装物品

MgO、Al2O3的熔点很高

作耐高温材料

水玻璃(硅酸钠)不燃不爆

可用作耐火材料等

锌的活泼性大于铁

在海轮外壳上装若干锌块以减缓船体腐蚀

真题演练

1.(2020·江苏，1)打赢蓝天保卫战，提高空气质量。下列物质不属于空气污染物的是()

A.PM2.5 B.O2 C.SO2 D.NO

2.(2023·江苏，7)下