光明乳业股份有限公司成长能力分析与方案优化设计.pdf

湖南商务职业技术学院毕业设计

目录

1光明乳业公司简介1

2光明乳业经营情况1

2.1光明乳业近年发展状况1

2.2近三年经营数据2

3光明乳业成长能力分析3

3.1营运状况分析表3

3.2总资产周转率分析4

3.3光明乳业运营情况汇总表4

4光明乳业存在的问题5

4.1应收账款回收速度较慢5

4.2管理层变动频繁6

4.3营销管理不足7

4.4产品竞争力低8

5光明乳业成长能力方案优化设计8

5.1加强应收账款管理8

5.2加强管理层治理9

5.3加大营销力度11

5.4提高产品创新能力11

6.总结12

参考资料13

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光明乳业股份有限公司成长能力分析与优化方案设

计

1光明乳业公司简介

光明乳业股份有限公司业务始于1911年，至今已有百年的历史。光明乳业

是中国高端乳品的引领者，从牧场到终端，打造了完整的产业链，确保了高品

质的产品与服务始终如一，致力要成为“中国最好的乳制品企业”。光明乳业于

2021年5月28日荣获上海市质量最高荣誉—上海市2020年度市长质量奖（机

构）。光明乳业光荣地成为了该奖项设立以来首家获奖的食品企业。始终坚持“稳

上海、强华东、优全国、乐在鲜”的企业发展战略。光明乳业坚持以品质引领

创新，不断地提升全产业链核心竞争力。在强大科研实力和卓越质量管理体系

的保障下，光明乳业在全国鲜奶市场份额位列第一，旗下拥有“光明冷饮”、“致

优”、“优倍”、“如实”、“畅优”、“健能Jcan”、“莫斯利安”、“优加”、“牛奶棚”、

“光明悠焙”等众多知名品牌。从始至终光明乳业积极落实食品安全主体责任，

严格按要求实施“以质量为核心，以创新为动力，以品质促品牌”的质量战略，

不忘初心，用产品品质说话，让更多人爱上乳制品。

2光明乳业经营情况

2.1光明乳业近年发展状况

乳制品产业作为我国重点扶持的产业之一，已经逐渐成了我国重要的民生

工业。近些年来随着经济的高速发展和人们生活质量的提高，乳制品已经成为

消费者喜爱的产品之一。结合目前我国老年人口比例越来越高，乳制品消费需

求相对旺盛，三四线城市市场打开和县城农村乡镇的乳制品线上销售，加上三

级物流体系的建设，乳制品发展潜力还是比较大。同样乳业同样竞争激烈。光

明乳业曾是乳业三巨头之一，现在却逐步被伊利与蒙牛甩在边缘，但也仍是华

东低温鲜奶龙头。2022年光明乳业市值126.41亿元，蒙牛774.47亿，伊利市

值高达1804.79亿元。很显然光明乳业已经和伊利、蒙牛拉开了比较大的差距。

光明乳业的这一业绩表现，似乎已在市场的预期之内。根据整个行业的竞争现

状，在市场份额、营收规模、毛利率等几个经营面的关键数值上，光明乳业在

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市场中优势不大。

2.2近三年经营数据

表2－1光明乳业2018－2022年经营数据

报告日期20222021202020192018

营业总收入(亿元)282.1292.1