狐狸主题宴会方案设计.pdf

湖南商务职业技术学院毕业设计

目录

1策划主旨1

2酒店简介1

2.1酒店基本情况1

2.2酒店路线图2

3午宴基本情况介绍3

3.1客户订单3

3.2宴会通知单4

3.3宴会宾客分析5

3.3.1宾客类型分析5

3.3.2宾客特点及需求5

4午宴前期准备5

4.1午宴请柬设计5

4.2宴会厅的场地设计与布局6

4.2.1酒店宴会外场设计6

4.2.2酒店宴会内场设计6

4.2.3宴会场地设备清单7

4.3宴会厅功能分区及餐桌布局设计8

4.4宴会餐桌设计10

4.4.1主桌设计10

4.4.2台面设计创意说明10

4.5宴会菜单设计11

4.5.1宴会酒水单设计11

4.5.2宴会菜单设计11

5午宴活动安排12

5.1婚宴主要工作人员安排12

5.2物品准备12

One

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5.3工作人员服装13

5.4午宴流程及宴前宴中准备工作14

5.5午宴费用预算表14

5.6午宴注意事项15

6总结15

参考资料17

Two

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狐狸主题宴会方案设计

狐狸通常被视为智慧和机智的象征，在许多古老文化中，狐狸代表着灵活和

适应力，例如，中国传说中的九尾狐就是智慧的象征。在中国，狐狸的形象还与

“寿”和“福”谐音，寓意好运。狐狸形态天生娇媚，能够轻而易举的得到想要

的爱情，所以说狐狸形态寓意着美满的爱情。本方案旨在通过狐狸的灵动、神秘

的特质，为新人打造一个独特而难忘的婚礼体验，让宾客在品尝美食的同时，感

受到狐狸这一动物的魅力。

图1-1狐狸

1策划主旨

通过独特的装饰、美食、色彩、故事等，营造出充满神秘与浪漫的氛围，为

宾客带来难忘的视觉与味觉享受。“狐狸”主题新婚宴的布置风格是根据疯狂动

物城中狐狸的风格特点，主要以红色为主，加以浅金色为辅，为宾客打造一个高

贵、奢华的氛围。

2酒店简介

本次举行宴会的酒店我们抉择的是万豪国际酒店集团旗下的长沙运达喜来

登酒店，下面我们将从酒店的基本情况和酒店的路线图来具体介绍。

2.1酒店基本情况

长沙运达喜来登酒店位于长沙市中心中央商务区的便利地带，地处城市主干

道芙蓉路与营盘路交叉口西南角，可轻松前往多处购物中心和旅游景点，是商务

1

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旅客或休闲游客的理想下榻之所。酒店300余间客房及套房均配有舒适宜人的

喜来登特色睡床、可饱览城市美景的宽大窗户、48英寸索尼壁挂式液晶电视以

及带有独立淋浴间的浴室。行政楼层客房可为您呈现壮观的城市美景，并在喜来

登行政酒廊提供免费早餐、全天茶点以及“欢乐时光”美味饮品。

运达喜来登酒店主题餐厅包括盛宴西餐厅、赞吧·国际餐厅以及喜悦中餐厅，

均可为您提供丰富多彩的餐饮选择。茶吧和观锦廊将是您与朋友和同事共聚一

堂、利用美味饮品犒赏味蕾的理想场所。酒店的2,000多平米灵活会议空间包

括九间多功能会议室、一间无柱式宴会厅和一个商务中心——均配有先进技术、

视听设备和展览空间，是您举办下一次会议或活动的优质选择。

图2-1长沙运达喜来登酒店

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