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ICS62.020.20
B35
备案号：XT/SNJYC
神农架林区野生茶树保护协会团体标准
T/SNJYC003—2020
神农架野茶加工技术规程
Shennongjiayeyeteaprocessingtechnicalspecifications
(征求意见稿）
2020-XX-XX发布2020-XX-XX实施
神农架林区野生茶树保护协会发布
T/SNJYC003-2020
目次
前言II
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义1
4鲜叶要求2
5加工条件……...…...…………..3
6加工工艺5
7产品包装、贮存5
8管理要求5
附录A(资料性附录)神农架扁形绿茶加工工艺规范6
附录B(资料性附录)神农架条形绿茶加工工艺规范8
附录C(资料性附录)神农架颗粒型绿茶加工工艺规范10
附录D(资料性附录)神农架条形红茶加工工艺规范12
附录E(资料性附录)神农架颗粒型红茶加工工艺规范14
I
T/SNJYC003-2020
前言
本标准按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。
请注意：本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本标准由神农架林区人民政府提出。
本标准由神农架林区野生茶树保护协会归口。
本标准主要起草单位：湖北省农业科学院果树茶叶研究所、神农架林区市场监督管理局、神农
架林区野生茶树保护协会、神农架炎帝奇峰茶业集团有限公司、神农架林区神农奇峰茶业有限公司、
神农架林区明发农产品开发有限公司、神农架林区茶祖文化传播有限公司、神农架林区绿水青山茶
业合作社联合社、神农架青天袍茶村旅游专业合作社
本标准主要起草人：龚自明、郑鹏程、郑晋敏、何保炎、杨明华、林慧、黄涛
本标准为首次发布。
II
T/SNJYC003-2020
神农架野茶加工技术规程
1范围
本标准规定了神农架野茶加工技术规程的术语和定义、鲜叶要求、加工条件、加工工艺、产品包装、
贮存和管理要求。
本标准适用于神农架区域茶叶加工。
2规范性引用文件
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