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食堂财务管理制度（通用26篇）

食堂财务管理制度篇1

为保证全校膳食的正常经济秩序坚决执行学校有关食堂工作规章制度与指标

特制订本财务管理制度:

一、食堂财务实行独立核算食堂费用实行一支笔的审批制度如需添置、更新

贵重、大型设备需报学校后勤处同意并报校长审批。

二、采购员实行备用金制备用金暂定一万元。

三、额度超过20xx元的凡能用支票支付的原则上均以支票支付领用支票须先

填写领用单注明日期、用途和限额用后三天内报销;禁止领用全空白的转帐支票;

转帐支票原则上由采购组长领用除采购员外不能转让他人使用。

四、领用现金必须写明用途、金额、姓名经后勤处批准后才能支付不能以领

代付现金报销经后勤处审批签字后才能支付。

五、大额用款时须事先征得后勤处的同意。

六、现金往来当面点清超过规定限额的现金每天及时存交银行。

七、实施批零差价的物品原则上都应附有原始单据。

八、购菜回校后三天内报销、清帐。

九、凭证、帐单分类按月装订保存钱帐相符帐物相符定期盘存和结帐。

十、接受上级和审计单位的监督、检查、指导。

本制度如有不妥以上级规定为准。

食堂财务管理制度篇2

一、总则

1、为加强学校食堂财务管理，建立健全财务管理制度，根据《中小学校会计

制度》、《武安市中小学公用经费管理暂行办法》和省人民政府办公厅关于印发

《河北省农村义务教育学生营养改善计划实施方案的通知》文件精神，结合学校食

堂的实际情况，特制定本制度。

2、学校食堂管理实行校长负责制。各校要成立食堂管理领导小组，由校长、

工会、总务和班主任等组成，全面管理食堂的日常事务。

3、学校食堂是学校后勤保障的重要组成部分。应坚持为师生服务的宗旨，坚

持“公益性”原则，按照“非营利性”要求，进行食堂成本单独核算。严格控制食

堂成本开支范围，保障生活质量，建立和完善管理监督机制，切实维护师生的合法

权益。

4、本制度自20xx年9月1日起试行。

二、财务管理

1、规范学校食堂财务管理。学校食堂必须单独建立明细账，独立核算，按相

关会计制度要求，规范成本核算。不允许通过学校食堂搞“创收”、谋福利。

2、学校应建立食堂内部控制制度。学校财务人员、物资采购员、验收员和保

管员等，分工要明确、责任要清楚。

3、学校食堂财务审批人为校长、或授权主管后勤的副校长、或授权总务主

任。审批人审批食堂收支、往来、采购等事宜。对于重大开支和重要的经济事项决

策，由学校食堂管理领导小组集体讨论决定。

4、学校食堂必须配备具有会计从业资格的专（兼）职财会人员，按照规定设

置总账、日记账、明细账等，实行独立核算。定期或不定期进行资产清查，但每年

年底前必须进行资产清查。做到账实、账账、账证相符。

5、加强食堂经营管理。学校食堂不得实行承包制，要加强饭菜的质量、数

量、经费的监督检查。学校食堂管理领导小组要集中讨论、研究，对每周食谱进行

合理安排，挂牌公示，每月对食堂膳食和服务质量进行综合考评。

三、收入支出管理

1、学校食堂收入。学校食堂收入系食堂为学校师生提供生活活动中的各项收

入，主要包括：学生生活费费收入、教职工生活费收入等。

2、在食堂就餐的教职工生活费，应与学生同菜同价，按实结算。

3、收取生活费时由学校财务人员出具由财政监制的正式票据，正式票据上必

须盖有财务专用章和开票人签字，并填写收费情况花名册，以便核查。

5、食堂收入以食堂自身的经营服务为依据，不得擅自转移食堂收入，以至挪

用或私设“小金库”。

6、食堂的支出成本核算。应以食堂的日常服务活动所必需的各项生活原材料

支出为依据，食堂工人工资、燃料、水电、设备添置维修等一律不得在学校生活账

中列支。

7、所有支出的发票等原始凭证必须由经办人、收货人共同签字后报校长签

批，方可入账，严禁白条入账

8、学校每月都要对食堂的收支进行公示。

9、食堂的结余款（含历年的结余款），要专项用于改善学生伙食上，不得直

接或变相用于发放学校教职工福利奖金，或以其它方式转由学校用于非食堂经营服

务方面的支出。

四、物资采购及管理

1、大宗食品集中统一配送。大宗食品原材料供应统一化，各校所需大米、菜

籽油，从20xx年9月1日起由供应商统一配送到学校。各校须在每月20日上报次月所

需大米、菜油数量到总校，由总校汇总报供货商，确保学生生活原材料按时到位。

2、严格肉（禽）类、蔬菜及辅佐材料等的采购。要求各学校对肉（禽）类食

品必须实施