《商品知识与实训》第2版 课件 第二章 商品质量和商品质量管理.pptx

第2章

商品质量和商品质量管理

第2章

商品质量和商品质量管理

思维导图

你的背包，背到现在还没烂

2008年北京奥运会的媒体包又出现在了2022年卡塔尔世界杯上，成为一名“网红”，伴随多国记者朋友南征北战。中国包受欢迎的背后，是“中国制造”的缩影、“中国质量”的口碑。

第2章

商品质量和商品质量管理

案例导引

第2章

商品质量和商品质量管理

2.1

第2章

商品质量和商品质量管理

2.1.1狭义的商品质量

外观质量

内在质量

两个要素

第2章

商品质量和商品质量管理

2.1.2广义的商品质量

内在质量、设计质量

包装质量、服务质量

社会性、经济性、时代性

内容包括

第2章

商品质量和商品质量管理

2.1.3保证和提高商品质量的意义

第2章

商品质量和商品质量管理

素养园地

推动“三个转变”

加快建设制造强国、质量强国

Wewillpromotethe“Threetransformations”andacceleratethebuildingofamanufacturingandqualitypower

第2章

商品质量和商品质量管理

2.2

第2章

商品质量和商品质量管理

2.2.1适用性

适用性是商品为满足一定的用途或使用目的所必须具备的各种性能或功能。任何商品都必须具有适用性，即有用性。

第2章

商品质量和商品质量管理

2.2.1安全卫生性

安全卫生性是指对商品在生产、流通尤其是在使用过程中保证人身安全与健康以及环境不受污染、不造成公害的要求，是评价商品质量的一个重要指标。

第2章

商品质量和商品质量管理

2.2.2安全卫生性

资料来源：/doc/1067/7/7/9/106777937.html?coluid=0docid=106777937kindid=0mdate=0930141304

第2章

商品质量和商品质量管理

2.2.3审美性

审美性是指商品能够满足人们审美需要的属性。

材质美

色彩美

形体美

第2章

商品质量和商品质量管理

走进非遗

景泰蓝掐丝珐琅的传奇之美

Thelegendarybeautyofcloisonnésenamel

第2章

商品质量和商品质量管理

走进非遗

从京剧服装

品传统文化之韵味

FromthetraditionalcultureofBeijingoperacostumes

第2章

商品质量和商品质量管理

2.2.4耐用性

任何商品都具有一定的寿命，即商品的耐用程度。

储存寿命

表示方法

使用寿命

第2章

商品质量和商品质量管理

2.2.5经济性

经济性是指商品的质量和价格及使用维护费要满足一个合理的配比，既经济又实惠，这就是商品的经济性。

第2章

商品质量和商品质量管理

2.2.6信息性

信息性是指应为消费者提供的关于商品的有用信息。

第2章

商品质量和商品质量管理

新规速览

牙膏功效宣传

不得误导消费者

Thepromotionoftoothpasteefficacymustnotmisleadconsumers

第2章

商品质量和商品质量管理

2.3

第2章

商品质量和商品质量管理

2.3.1生产过程中影响商品质量的因素

1

1.产品设计开发

2.原材料质量

3.生产工艺和设备

4.质量控制

5.成品包装及检验

第2章

商品质量和商品质量管理

智享科技

以新质生产力发展推进中国式现代化建设

PromoteChinesepathtomodernizationwiththedevelopmentofnewqualityproductivity

资料来源：/tech08326de4445349728d0e63ce9ba1fc12/c.html

第2章

商品质量和商品质量管理

2.3.2流通过程中影响商品质量的因素

1

1.运输装卸

2.仓库储存

3.销售服务

第2章

商品质量和商品质量管理

2.3.3使用过程中影响商品质量的因素

1

1.使用范围和条件

2.使用方法

维护保养

3.废弃处理

第2章

商品质量和商品质量管理

2.4

第2章

商品质量和商品质量管理

2.4.1商品质量管理的概念

商品质量管理是指对确定和达到商品质量要求所必需的职能和活动的管理，也是为保证和提高商品质量或工作质量所进行的质量调整、计划、协调、控制、信息反馈等各项工作的总称。

第2章

商品质量和商品质量管理

2.4.2商品质量管理的内容

质量方针

01

02

质量目标

03

质量策划

质量控制

04

质量保证

05

06

质量改进

第2章

商品质量和商品质量管理

2.4.3全面质量管理（TotalQual