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酒店餐饮技能大赛总结

工作汇报/工作计划/酒店工作总结

HotelCateringskillscompetitionsummary

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日期：____________________

编号：YB-ZJ-013924

工作总结|WORKSUMMARY

酒店工作总结

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酒店工作总结

酒店餐饮技能大赛总结

总结简介：本酒店工作总结主要对一定时期内的工作加以总结，分析和研究，肯定

成绩，找出问题，得出经验教训，摸索事物的发展规律，用于指导下一阶段工作的

一种书面文体，本内容已经过排版和校对，请放心下载使用。

酒店餐饮技能大赛总结篇一

在20xx年12月，学校商学院本着进一步调动学生学习积极性，提升教学

质量，达到“以赛促学、以赛促教、以赛促改、赛学结合”的目的，成功举办了专

业技能大赛。我很荣幸能够参加决赛并能获奖，很感谢学校，老师以及提供场地

的酒店为我们搭建了一个展示自我的舞台，建立自信的机会，面向未来的窗口。

此次比赛分为中餐摆台、客房铺床、现场问答三部分。比赛开始，10位入

围决赛的选手身着正装以PPT的形式进行了个人展示，紧接着开始专业技能比

拼。

回想自己参赛的准备阶段，那段时间几乎每天都去实验室操练。因为自己前

两次的实习都是在前厅引位，对于餐饮和客房方面虽然有培训，但实践的机会并

不多，所以起初参赛自己心里还是很有压力的。但是我相信任何的付出都是值得

的，只要自己尽力了，努力了，便不去计较结果，给自己信心，相信自己能够做

好。通过此次的技能大赛，我学到了很多。对于参赛选手而言，比赛赛得不仅仅

是专业技能，更考验的是心理素质。如何在紧张的时刻镇静自我，如何在紧张的

气氛中保持敏捷的思维。这次技能大赛与自己专业的职场经理人有了面对面直接

接触，这使我对自己的专业也有了更深认识。在当今这个知识竞争日趋激烈，常

识竞争日趋明显，经验竞争愈显珍贵的酒店业，经济发达，人们的价值观，金钱

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酒店工作总结

观，人生观发生了很大的改变，是的人们的精神追求和物质享受也发生变化。因

此酒店开业的越来越多。对于我们学习这个专业的人来说，就业前景，既是动力，

也是压力。

在此次的比赛中，虽然我取得了不错的成绩。但是，仍然发现自己在各个方

面有所欠缺，赛事已过，当前最重要的莫过于从已过的赛事中汲取经验和启发，

并且不断学习新的知识来提升自身能力，充实自己。让自己以后能更好，旅游是

一门边缘学科。它涉及的知识面很广很广，所以我要学得还有很多，学海无涯，

我这叶小舟要行的航程还有很远很远。只有不断学习，提升自身能力与实力才能

壮大我这叶小舟。也只有如此，我才能走出一片更宽广的天地。一是要戒骄戒躁、

汲取经验，应该汲取此次比赛的经验教训，切忌骄傲自大，争取在目前基础上有

更大的进步；二是要广泛阅读、积极实践，要广泛阅读各类书籍，同时多参与社

会实践，注重学以致用，理论联系实际；三是要充分准备、再接再厉，进行充分

准备，多关注行业动态，学习管理、拓展市场、研究创新，向前前进。

有人说：世界上最难超越的人是你自己很多人没跨过去，他们彷徨了，有

的人做到了，他们便从平庸走向了成功，很明显，这是一种智慧。每一个人都是

不平凡的，只要我们自信，我们相信自己。Icandoit!

奋斗是花朵，绽放出光明与希望。

自信是果实，回报以芳香与甘甜。

成功是落叶，奉献出余热化春泥