3.4.2 酯（课件）高二化学（人教版2019选择性必修3）.pptxVIP

孙先辉人的思想是了不起的，只要专注于某一事业，就必须会做出使自我感到别吃惊的成绩来。——马克·吐温

乙酸苯甲酯对花和果香的香韵具有提升作用，故常用于化妆品工业和食品工业。乙酸苯甲酯可以用下面的设计方案合成。写出A、C的结构简式。考考你自己

水果四处飘香，来自什么物质？鸟语花香,花香来自何处？

荧光棒舞起来荧光棒——外层以聚乙烯(塑料)包装，内置一玻璃管夹层，夹层内外液体分别为过氧化物和酯类化合物，经弯折、击打、揉搓等使玻璃破裂，引起两种化合物反应致使荧光染料发光。酯类

酯的性质与应用

1432学习目标物理性质溶解性、密度、气味结构与命名官能团为酯基、某酸某酯分类无机酯、有机酯（环酯、高分子酯）化学性质取代反应、银镜反应

酯外表是何样子？01

物理性质1状态高级饱和酯为固体高级不饱和酯为液体溶解性不溶于水易溶于有机溶剂密度比水小低级酯有香味日常生活中的饮料、糖果和糕点等常使用酯类香料

酯的结构如何？02如何命名？

身边的化学

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酸中羧基中的羟基(—OH)被烷氧基(—OR′)取代后的产物酯

2.1分子结构分子结构与命名2官能团酯基

酯的命名命名原则根据生成酯的酸和醇的名称来命名命名时，酸的名称写前，醇的名称写后，并将醇改成酯

2.2命名分子结构与命名2根据生成酯的酸和醇命名：某酸某酯HCOOCH2CH3甲酸乙酯苯甲酸甲酯乙二酸二乙酯二乙酸乙二酯CH3CH2O—NO2硝酸乙酯

酯的家族有哪些成员？03

心脏病抢救用药身边的化学＋HONO2＋3H2O

分类3酯无机酯硝酸酯

请你试一试C2H5OH＋H2SO4C2H5OH＋HOSO3HC2H5OSO3H＋H2O

分类3酯无机酯硝酸酯硫酸酯碳酸酯

写出以下反应所生成的有机物结构简式：请你试一试＋H2O＋H2O

分类3孙先辉酯无机酯硝酸酯硫酸酸酯碳酸酯有机酯小分子酯CH3COOC2H5链状酯

写出以下反应所生成的有机物结构简式：请你试一试HOOC—COOCH2—CH2OH链状环状

分类3孙先辉酯无机酯硝酸酯硫酸酸酯碳酸酯有机酯小分子酯CH3COOC2H5链状酯环状酯

写出以下反应所生成的有机物结构简式：请你试一试＋＋3H2O

分类3酯无机酯硝酸酯硫酸酸酯碳酸酯有机酯小分子酯CH3COOC2H5链状酯环状酯油脂

干部干部，八毛钱买条裤。前面是日本，后面是尿素。有黑的有蓝的，就是没有社员的！七十年代田中角荣上台后.与中国恢复了外交美关系.也可能是为了补偿侵华战争对中国的伤害.日本对中国提供了部分援助.其中就有日本尿素.那时的尿素袋子有二层包装.外层是白色的印上字的尼龙布,内层是防水的牛皮纸.一般分到生产队时就剩下牛皮纸了.外包装被四毛钱一个分给公社、大队干部了.他们把它染成黑色、蓝色.二个袋子就能做一条结实耐穿的裤子.虽然染了色但上面的字仍依稀可见.贫下中农羡慕地编了一段顺口遛.化学趣史

分类3酯无机酯硝酸酯硫酸酸酯碳酸酯有机酯小分子酯CH3COOC2H5链状酯环状酯油脂高分子酯缩聚反应二元酸与二元醇

请你试一试请写出由乳酸合成聚乳酸的化学方程式。变形n＋nH2O

分类3酯无机酯硝酸酯硫酸酸酯碳酸酯有机酯小分子酯CH3COOC2H5链状酯环状酯油脂醇酸/羟基羧酸二元酸与二元醇高分子酯缩聚反应

有机玻璃请你试一试n

分类3酯无机酯硝酸酯硫酸酸酯碳酸酯有机酯小分子酯CH3COOC2H5链状酯环状酯油酯醇酸/羟基羧酸二元酸与二元醇不饱和酯高分子酯缩聚反应加聚反应

酯可与哪些物质反应？04

这是一可逆反应，由此你认为乙酯乙酯可与什么物质反应？问题探究

CH3COOCH2CH3＋H2OCH3COOH＋CH3CH2OH取代反应

探究乙酸乙酯在不同酸碱性溶液中的水解速率实验步骤?在3支试管中各加入2mL已染色的乙酸乙酯，再分别加入5mL的蒸馏水、稀硫酸、氢氧化钠溶液，振荡后静置。?将3支试管放在同一烧杯中水浴加热(70～80℃左右)，记录酯层消失的时间。实验现象实验结论问题探究

探究乙酸乙酯在不同酸碱性溶液中的水解速率中性溶液酸性性溶液碱性性溶液实验探究分层酯层基本不变未水解酯层和香味消失慢酯层和香味消失很快红色退去

探究乙酸乙酯在不同酸碱性溶液中的水解速率实验步骤?在3支试管中各加入2mL已染色的乙酸乙酯，再分别加入5mL的蒸馏水、稀硫酸、氢氧化钠溶液，振荡后静置。?将3支试管放在同一烧杯中水浴加热(70～80℃左右)，记录酯层消失的时间。实验现象实验结论加蒸馏水：酯层基本不变酯层消失时间：加稀H2SO4＞加NaO