一维生素特点及分类安徽医学高等专科学校讲解.pptx

1、本文档共8页，可阅读全部内容。
2、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

一、维生素特点及分类安徽医学高等专科学校

维生素

维生素定义维生素是维持人体正常生命活动所必需的一类低分子有机化合物，在机体代谢、生长发育等过程中起重要作用。

维生素维生素特点既不供给能量，也不构成组织成分体内不能合成或合成甚微，必须由食物供给需要量很少，但不可缺少

维生素A脂溶性维生素维生素分类维生素D维生素E维生素K水溶性维生素维生素B族维生素C

脂溶性维生素脂溶性维生素特点在食物中常与脂类共存，其吸收与肠道中脂类密切相关；易储存于体内，而不易排出体外（除维生素K外）；摄取过多，易在体内蓄积而导致毒性作用；摄入过少，可缓慢地出现缺乏症状。

食物来源及供给量一般无毒性，但过量摄入时也可能出现毒性；大多数以辅酶形式参与机体物质代谢；体内仅有少量储存，较易自尿中排出（维生素B12例外）；摄入过少，可较快出现缺乏症状。

谢谢大家安徽医学高等专科学校

该用户很懒，什么也没介绍

咨询Ta 进入空间

用户编号：6101050130000123

更多 >